Анализ, прогнозы, мнения → Как аграрию не потеряться в обилии сортов семян?
Правильный выбор семян обеспечивает до 50% урожайности, – показывают исследования учёных. В последние годы разброс предложений на рынке сильно увеличился. Даже число рекомендуемых региональными минсельхозами сортов переваливает иной раз за сотню. Как сориентироваться в богатстве выбора и стоит ли экспериментировать с новинками? Об этом шла речь на очередном заседании Клуба агрознатоков ИД «Крестьянин».
В заседании участвовали: председатель СПК колхоз «50 лет Октября» (Неклиновский район, Ростовская область) Сергей Сухомлинов, зав. сектором координации развития семеноводства минсельхозпрода Ростовской области Анатолий Шаповалов, агроном-консультант ООО «Победа» (Красногвардейский район, Ставропольский край) Валентин Орлов, заместитель заведующего отделом селекции и семеноводства пшеницы КНИИСХ им. П.П. Лукьяненко (Краснодар) Игорь Кудряшов, начальник отдела контроля и надзора в области карантина растений и семеноводства управления «Россельхознадзор» по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия Владимир Саламатин, главный агроном ООО «Восход» (Зерноградский район, Ростовская область) Виктор Дьяченко, замдиректора ВНИИ зерновых культур им.И.Г. Калиненко Елена Ионова.
СПК колхоз «50 лет Октября» – один из лидеров Неклиновского района по урожайности. Если в прошлом году средний результат по озимым в районе был 40 ц/га, то в предприятии – 49 ц/га, рассказал глава СПК Сергей Сухомлинов. «Не создай себе кумира» – таков подход к выбору семян в хозяйстве.
– Работать с одним сортом или несколькими излюбленными – себе в убыток, – считает Сухомлинов. – Мы используем семена нашей донской селекции и кубанские. В первую очередь – Ермак, Аскет, Донна, Золушка, Губернатор Дона, Юка, Бригада, Табор, Калым. Я вам скажу, на Кубани увлечение одним сортом более чем на 15% посевов запрещено нормативно. В мае этого года у нас выпало порядка 30-40 мм осадков. В июне – 70 мм. Если бы увлекались только скороспелыми сортами, то им не хватило бы влаги. Выстрелили среднеспелые и поздние. Это особенность 2014 года. А два года назад всё было наоборот. Мозаика сортов позволяет иметь постоянно стабильный результат.
По словам Сергея Сухомлинова, наибольший результат сорта дают в первые годы своей жизни. Поэтому приходится постоянно «бежать» за ними.
– Мы всё время испытываем новые семена, – продолжает Сухомлинов. – И Золушку, и Дон, и Изюминку. Некоторые ещё не прошли госсортоиспытания, а мы уже тестируем их. Да, это затратно. Надо иметь поля для этого, хорошего агронома, зерноочистительную технику. Надо дружить лично с селекционерами, директорами институтов. Но это в дальнейшем позволяет быть всегда на шаг впереди.
Разумеется, без внесения сложных удобрений, органики, качественной почвообработки и многолетних трав успеха добиться не удастся. Сама «мозаика» сортов при этом выстраивается годами. В хозяйстве ведут подробную статистику результатов каждого сорта. Показатели анализируют, в зависимости от тех или иных погодных условий.
...Новых сортов на рынке сейчас предостаточно, признают участники заседания. Но парадокс в том, что испытывать их отваживаются немногие аграрии. Несмотря на достижения современной селекции, большинство остаётся консервативным – об этом говорила замдиректора ВНИИ зерновых культур им.И.Г. Калиненко Елена Ионова.
– Аграрии боятся всего нового. Даже когда мы предлагаем на демонстрационных площадках, на День агронома – возьмите бесплатно, попробуйте – они не хотят, – рассказывает специалист. – Нас, конечно, радуют показатели наших старых сортов. Тот же Ермак – в России его сеют на площади более 530 тысяч гектаров. Но этот сорт – 2001 года! По-хорошему, он должен уже уходить в тираж. А есть вообще сорта 80-х годов! Например, Донская безостая. Мы прекратили заниматься семеноводством по ней – сельхозпроизводители начали требовать возвращения сорта! Вернулись к ней – и за три года она уже занимает 91 тысячу гектаров посевов! Спрашиваем фермеров: «По каким характеристикам вы выбираете себе сорт?» Отвечают: «А он мне нравится». Ну это же не жена, чтобы просто нравиться! Дескать, нужно стабильно высокое качество зерна. Но у нас уже масса новых сортов со стабильным качеством зерна. Предлагаем – не хотят.
Фермеры, находившиеся в зале, с этим тезисом спорили. Как оказалось, аргументов хватает и у них. Один из главных, понятно, деньги.
– Слушайте, ну у того же Сухомлинова просто идеальное хозяйство, – говорил один из гостей. – Но как быть фермеру, у которого 300 гектаров? Он что, будет заниматься экспериментами, себе на риск? Даёт у него какой-то сорт 40 центнеров с гектара – и отлично. Прибавку обеспечит технология, над ней и надо работать.
По мнению фермера Петра Ратушного, постоянное появление новых сортов – это, наоборот, минус. Раньше сорта были стабильными, а сейчас «выскакивают как горячие пирожки», пять лет – и забудьте.
– Мы тоже пробуем разные сорта, и донские, и кубанские, – продолжает Ратушный. – Но в производстве обязательно присутствует процентов 20-30% сорта Соратница. Какая-то тридцать пятая репродукция уже! И в этом году урожай – 58 ц/га озимой пшеницы-«тройки»! А новые сорта – нестойкие.
Как утверждают учёные, этому есть объяснение. За последние 50 лет средняя урожайность сортов (в первую очередь, пшеницы) росла очень большими темпами. А плодородия не прибавилось.
– Считается, что 50 процентов успеха даёт селекция, а ещё 50 – технология, – говорит заместитель заведующего отделом селекции и семеноводства пшеницы КНИИСХ им. П.П. Лукьяненко (Краснодар) Игорь Кудряшов. – Но трудно разделить эти факторы. Невозможно на старом сорте резко улучшить технологию. Чтобы резко увеличивать урожайность, селекцию тоже нужно вести интенсивно. А селекция пшеницы ведётся не менее чем по 50 признакам. И в одном генотипе очень сложно все их совместить, это сказывается на урожайности. Поэтому сортовые структуры должны иметь большое генетическое разнообразие.
– Старые сорта – они полиморфные, – добавляет Елена Ионова. – А новые, как правило, создаются на базе семи-девяти биотипов. Это всё в рамках одного сорта, но один биотип отвечает за качество, другой – за морозостойкость и т. д. Когда вы взяли оригинальные семена и в течение нескольких лет пересеваете один сорт, половину биотипов спустя время потеряете. Это генетически контролируемый фактор, лабораторная работа. Вы подобными вещами не занимаетесь.
Стоит ли гнаться за всеми новыми сортами? Как не потеряться в существующем разнообразии? По словам агронома-консультанта ООО «Победа» (Красногвардейский район, Ставропольский край) Валентина Орлова, выход есть. В хозяйстве разработали собственную методику оценки качества посевного материала. Без анализа ориентироваться сложно. В текущем году более сотни сортов семян, применяемых в крае, показали разброс урожайности от 13 до 70 центнеров с гектара. При этом более 50 ц/га дал только 31 сорт, посеянный всего на 4% краевой пашни. От 40 до 50 ц/га – это «золотая середина», 56 сортов. И почти треть сортов, 31, дала меньше 40 ц/га.
– Мы провели корелляционный анализ и связали несколько показателей – урожайность в разные годы на сортоучастке и в районе, а также в климатических зонах, – рассказывает Валентин Орлов. – Самым надёжным критерием для выбора сорта на следующий год оказалась урожайность по природно-климатической зоне. Если взять только район, это будет не очень надёжный показатель, поскольку деление в нём – административное и включает несколько агроландшафтов. Мы предложили ввести такое понятие, как «коэффициент урожайности». Что он собой представляет? Это отношение фактической урожайности, которую мы получили по данному сорту, к средней по району. Определяем средний коэффициент по зоне – и оказывается, что для нормального сева во всех видах ландшафтов достаточно трёх десятков сортов. Если из каждой группы выбрать лидеров, то хватит даже десятки. Для всех наших зон пока что самый лучший результат показывает сорт Калым. Дальше – Юка, Таня, Гром, Бригада, Васса и т. д. Как видите, определить «свой» из них не так уж и сложно. Дальше – дело за технологией.
Полную версию заседания клуба читайте в ближайшем номере журнала «Деловой крестьянин».