Новости → Селекционеры вывели новый сорт красного риса

Селекционеры США вывели новые сорт риса: он устойчив к болезням и имеет красный цвет.  

Красный рис с цельным зерном, получивший название Скарлетт, появился благодаря совместной работе исследователей из Университета Корнелла и Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, сообщает портал AgroXXI.

Полевые испытания показали, что Скарлетт обладает высокой урожайностью и устойчивостью к болезням, а также хорошо развивается при органическом земледелии. Кроме того, красные отруби риса богаты веществами, которые свойственны красным овощам и фруктам — флавоноидами и антиоксидантами.

Скарлетт — это гибрид длиннозернистого тропического сорта «Джефферсон» и штамма Оризы руфипогона, дикого предка азиатского риса, найденного в Малайзии.  Сорт может выращиваться в субтропическом климате, в таких странах, как Уругвай и Аргентина, некоторых районах Западной Африки и Азии.

Селекционеры теряют, что для коммерческого использования сорт будет доступен уже в 2018 году.