В воскресенье, 15 октября, в одном из ЖК Ростова-на-Дону открылся мясной магазин. От десятков похожих торговых точек его отличает то, что мясо здесь – от производителя. И это не маркетинговый ход! Животноводы кооператива «Южный мясной дом» сами выращивают зерно, сами откармливают бычков, самостоятельно занимаются убоем и разделкой мяса. А теперь – ещё и в розницу продают
Только в этом случае в мясном скотоводстве случится инвестиционный бум. Какие перспективы ждут мясное скотоводство? Что мешает отрасли развиваться? Какие решения могут ей помочь? Об этом Agrobook.ru поговорил с главными экспертами отрасли – главой Национальной мясной ассоциации Сергеем Юшиным и генеральным директором Национального союза производителей говядины Романом Костюком
В сентябре на съезде кубанских фермеров глава известного КФХ из Павловского района Краснодарского края Ирина Казанина обратилась к губернатору с просьбой увеличить субсидирование производства молока в крестьянско-фермерских хозяйствах региона. По её словам, закупочные цены на продукцию МТФ упали настолько, что «летом стоял вопрос, чтобы вырезать стадо»
Молочные фермы ежегодно выбрасывают тонны силоса и сенажа, непригодного на кормовые цели. А всё из-за мелких недочётов при заготовке и трамбовки траншеи.
На чём хозяйства теряют больше всего денег и как избежать ошибок, на одной из лекций курса «Сигналы кормов» рассказал канд. с-х. наук Альберт Зиганьшин, директор по развитию НПО «АгроМентор».
Росприроднадзор намерен взыскать с «Агрокомплекса» им. Н.И. Ткачёва более 150 млн рублей. Все иски связаны с ущербом, нанесённым окружающей среде
Из-за ошибки в расчётах цена квадратного метра земли под прудами Ростовской области выросла с 5,7 рубля до 296 рублей. После решения суда и поручения губернатора Василия Голубева её пообещали пересчитать к середине сентября. Ориентировочно стоимость квадратного метра может составить 30 рублей
Чтобы молочное производство было рентабельным, хозяйству необходимо заготавливать качественные сочные корма. А сохранить их надолго помогают бактериальные закваски для сенажа и силоса. Как они работают и чем микроорганизмы лучше химических консервантов, Agrobook.ru спросил у ветеринарного врача-эксперта департамента животноводства компании BIONA Валентины Повеквечных
В первом полугодии 2023 года цены на сырое молоко в России резко обвалились. Причём настолько, что для некоторых хозяйств молочное производство стало убыточным. Однако ферме «Кировского конного завода» (Целинский район Ростовской области) удалось удержать рентабельность. Заместитель генерального директора Марина Черкезова рассказала, как хозяйство экономит на кормах, не снижая валового производства молока
С 28-29 июня в Москве состоялось годовое собрание Национального союза свиноводов и Международный ветеринарный форум по свиноводству. Эксперты отрасли сформулировали актуальные тренды развития свиноводства в России, сообщает пресс-служба группы компаний ВИК
Сдавать молоко сейчас не выгодно. Необходима переработка и налаживание каналов сбыта. Мы поговорили с Ольгой Минаевой из поселка Коксовый и с Натальей Глуховской из поселка Сосны об их опыте работы, вложениях в оборудование для переработки молока и об особенностях айрширской породы