Статьи → Достоинства умного огорода
Раньше в литературе по садоводству рекомендовались ежегодные весенняя и осенняя перекопки чуть не всего участка.
Современная литература по органическому земледелию рекомендует совершенно противоположенный подход: копать по минимуму и только при крайней необходимости. А самое простое решение – выращивать овощи и фрукты вообще без перекопок, на высоких насыпных грядках, сделанных своими руками и наполненных органическими материалами.
Традиционный огород: копаем один раз
Перекопка выполняет одну важную функцию: она разбивает плотные, слипшиеся и затвердевшие комья, обогащая грунт воздухом и улучшая структуру тяжёлых почв. Попутно перекопка несёт целый ряд негативных побочных эффектов: пересыхание и выветривание почвы, разрушение содержащейся в ней органики, уничтожение части дождевых червей – верных помощников садовода и увеличение количества сорняков. Поэтому минимум перекопок – один из основных принципов органического садоводства.
Если у вас в саду тяжёлые почвы, перекопайте каждый участок один раз, за несколько недель до планируемых посадок. Копайте только при подходящих погодных условиях и влажности: грунт должен легко отделяться от лопаты, а разбивание комьев не должно быть чрезмерно трудным. Сразу при перекопке внесите органические удобрения и органические кондиционеры (вещества, улучшающие структуру грунта): садовый компост, листовой перегной, солому, водоросли, древесную стружку, измельчённую кору и др. Накройте обработанный участок тёмным садовым материалом и оставьте его в покое на несколько недель, чтобы почва смогла осесть. Если вы не планируете использовать землю в ближайшее время, то вместо укрытия можно посадить зелёное удобрение – сидеральные культуры (клевер, рожь, люцерну, окопник и др.). Дальнейшие перекопки не потребуются, если не оставлять обнажённую землю непокрытой на длительное время.
Умный огород: высокие насыпные грядки
Особенно эффективно работает метод выращивания овощей без перекопок на высоких грядах. Метод «без перекопки» означает, что почву беспокоят исключительно во время посадки и сбора урожая, не копают и не переворачивают комья, стараются вообще не наступать на грунт. Улучшение структуры грунта и обогащение его микроорганизмами осуществляется через регулярное внесение органики, а прополки на 99,9% заменяются мульчированием.
Вместо привычного подземного огорода (когда почву копают и вносят полезные вещества в грунт) получается высокий, надстроенный над землёй огород. Такие высокие грядки создают, укладывая слои компоста и органической мульчи на поверхность грунта. Разлагаясь, органика обеспечивает растущие овощи влагой, теплом и питательными веществами. При таких идеальных условиях количество микроорганизмов и земляных червей в почве в разы увеличивается, и грунт на огороде остаётся плодородным и структурным, хорошо сохраняющим влагу и удобрения.
Высокие грядки для выращивания овощей получили у садоводов разные названия: компостные грядки, приподнятые гряды, тёплые грядки, высокий огород, слоёный огород и даже... огород-лазанья.
Преимущества насыпной высокой грядки:
* Создаётся за несколько часов на любом подходящем месте.
* Не требует специальной подготовки грунта.
* Повышенная активность микроорганизмов и обогащение почвы органикой.
* Сохранение влаги и тепла.
* Минимум сорняков.
* Значительно экономит время и трудовые затраты.