Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

амилаза

Добавил: Ирина ли
сб, 10.02.2018 06:14

характер продукции:

Термостабильная α-амилаза полученная из международного новейшего штамма путём процесса грубокой ферментации и обработки многопрограммности. Данный продукт обладает мировым термостабильностью , сжижение при высокой температуре имеет явное преимущество. Широко применяется в сахароваренной(глюкоза,мальтоза,декстрин,олигсахарид),спиртовой,пивоваренной,текстильной промышленности, промышленности вкусной приправы,органической кислоты,и т.д.

Способ действия:

фермент может быстро гидролизует 1,4-альфа-глюкозидные связи в молекуле крахмала при высокой температуре.произвольно режит неодинаковые по длине декстрины и скупые олигосахариды,в результате этого вязкость крахмального клея быстро падает,продлит срок действия сжижения,дает скупые глюкозы и мальтозы.

Автор: Ирина ли
Комментариев: 0

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.