Хлеб в России не станет дешевле благодаря низким ценам на пшеницу. Почти половину себестоимости «кирпичика» или «батона» формируют расходы на оплату труда и логистику; доля муки составляет не больше 19%.
Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов – о состоянии отрасли.
Остановка экспорта через Азово-Черноморский бассейн грозит России огромными переходящими запасами. Глава компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко оценивает их в 28-34 млн тонн. Ни животноводам, ни мукомолам не осилить такие излишки.
Что происходит на рынке и к чему готовиться? Об этом Владимир Петриченко рассказал на XXIV Международной бизнес-конференции «МЕЛЬНИЦА – 2026»
Минсельхоз России призвал мукомолов активнее закупать пшеницу — это поможет снять излишки зерна с внутреннего рынка.
Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко оценил, насколько реализуема эта идея
«Не хочу дарить пшеницу по 12 рублей!» – заявил фермер Алексей Жданов на конференции Agrobook.ru в 2023 году. Его идея была простой: не продавать зерно дёшево, а направить его на откорм скота.
Тогда это звучало, как протест против низких цен. Сегодня – превратилось в суровую необходимость.
На юге России идёт подготовка семян озимых зерновых культур. В этой статье мы расскажем, как подобрать протравитель для той или иной зоны с учётом сроков сева и предшественника
Публичный сервитут становится привычным инструментом эксплуатации линейной инфраструктуры на сельхозземлях. Через поля проходят трубопроводы, линии электропередачи, здесь же расположены наземные сооружения. Сервитуты устанавливаются на десятилетия, определяется их площадь и плата правообладателю земли
Элитно-семенное хозяйство ООО «Агро» (Песчанокопский район Ростовской области) в сезоне 2025/26 посеяло гибриды подсолнечника селекции «ЗавАгро»
В России продолжается замещение импортных гибридов масличных культур отечественной селекцией.
На Дне поля в хозяйстве ООО «Рассвет», которое возглавляет Семён Татаркин, Agrobook.ru поговорил с учредителем и руководителем селекционной компании «ЗавАгро» Антоном Завражновым
Что защищает семя от почвенных инфекций? Можно ли улучшить питание всходов через биологические методы? Об этом – руководитель по инновациям и внедрению в производство компании «БашИнком» Линар Миннебаев
Как прошла уборочная в хозяйстве и какие были сложности сезона 2025/26, Agrobook.ru рассказал Торос Корманукян, руководитель отдела селекции и семеноводства ООО «АПК Кубаньхлеб»