Экспертные мнения → Вегетативная масса – ещё не урожай: рекомендации и прогнозы агроконсультанта Александра Лабынцева
Ситуация на озимом поле в главных житницах РФ вызывала огромную тревогу с самой осени. Насколько изменилась картина по прошествии зимы и первой половины весны? Какие агроприёмы способны выручить земледельца при дефиците влаги весной? На чём можно сэкономить без ущерба для урожая? Как повлияют погодные условия на продуктивность главной продовольственной культуры? Об этом Agrobook.ru попросил рассказать агроконсультанта, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Александра Лабынцева.
Почему картинка NDVI обманчива?
- Если говорить об осени прошлого года, то у нас (Северо-Кавказский и Южный федеральные округа) фактически была критическая ситуация по влаге всю осень. И большинство хозяйств провели посев, как ни странно, в сроки. рекомендуемые наукой, и в сухую почву.
В связи с этим были с осенью ещё проблемки. Кто-то глубже сеял, кто-то мельче, кто-то боялся провокационной влаги. В общем, посеяли мы по этим двум округам почти 8 млн га озимых. Кое-кто рискнул с посевом рапса, но эта затея оказалась неудачной, потому что осадков так и не было.
Реально осадки пошли уже во второй половине ноября, в декабре. И всходы у нас стали появляться именно в конце ноября, в декабре. И то в первую очередь где они появились? В Воронежской области - это уже Центральный федеральный округ. Дальше начали появляться в Краснодаре. А в Ростовской области даже на 1 февраля ещё более 300 тыс. га было не взошедшей озимой.
Пролежали семена в сухой почве до 100 дней. У некоторых, особенно на северо-востоке Ростовской области, всходы стали появляться уже в феврале, когда прошли вот эти февральской морозы. Зима в целом оказалась тёплой и, как ни странно, от высеянных взошло порядка 65-75% семян, несмотря на то, что они пролежали долго. Это объясняется, во-первых, возросшим качеством протравки семян; во-вторых, всё-таки в сухой почве у нас минимизирована была деятельность микрофлоры - и полезной, и вредной. В целом, зима для пшеницы прошла неплохо.
А вот эти февральские морозы имели очень большую пользу в каком плане? В том, что фактически на всей территории значительно улучшился мехсостав почвы. Не то, чтобы мехсостав, а плотность почвы. То есть на всей площади, в отличие от предыдущих лет, практически не требовалось боронования. Потому что почва была мягкая, рыхлая, хорошее соотношение было воздушной, твёрдой и жидкой фазы. То, что считается очень хорошо. Это сыграло положительную роль в том плане, что за март озимая достаточно хорошо нарастила вегетативную массу.
И уже на данный момент, в принципе, визуально озимая пшеница выглядит неплохо. И если не знать, что у нас проблемы с влагой, если сейчас взять по индексу NDVI и оценить состояние, то очень благоприятная картинка. Но она обманчива в каком плане? Те подкормки, которые сделали, способствовали тому, что наросла вегетативная масса. Соответственно, та, влага, которая была, частично использовалась.
На сегодняшний день, если мы посмотрим, очень пёстрая картина не только по регионам, но даже внутри регионов. Если брать Краснодарский край, то есть районы, где прекрасно с влагой, это, к примеру, Кавказский, Гулькевичский. И есть районы, где совершенно с влагой беда. Это Темрюкский, Анапский.
То же самое можно наблюдать по Ставропольскому краю. Допустим, Изобильненский, Новоалександровский районы - там удовлетворительно с влагой, потому что там и 150 и 160 мм в метровом слое. А вот дальше - Ипатовский, Будённовский - там беда с влагой. Промачиваемость небольшая - 30-40 см. Запасы влаги небольшие. Правда, надо сказать, что в апреле там с похолоданием прошли неплохие осадки.
В том числе и по востоку Ростовской области были осадки. Выпало и 50, и 60 мм. То есть вполне неплохо. Поэтому сейчас состояние озимых визуально неплохое. Подкормки, которые были проведены, способствовали тому, что пшеница раскустилась. Даже та, которая взошла зимой, сейчас имеет до трёх стеблей. Но, правда, один стебель нормальный, который точно колос даст, а два стебелька - боковых побега, они, в принципе, слабенькие. Маловероятно, что они что-то дадут.
Почему системные инсектициды не работают?
В этой ситуации есть плюсы и есть минусы. Плюсы в том, что свеженаросшая вегетативная масса. У нас нет старой массы, которая формируется с осени, и на ней, как правило, на той старой массе, формируются различные болезни. Вот сейчас этой картины мы не наблюдаем.
Единичные поля и хозяйства, где с осени локально выпали осадки или где орошение, озимые дошли до фазы кущения с осени. Вот там есть проблемки с болезнями: септориоз, гельминтоспориоз, мучнистая роса. Поэтому на большей части мы не рекомендовали в апреле проводить фунгицидные обработки. Вещь дорогостоящая, но смысла пока мы не видим.
Перепады температур - высоких и низких - чем опасны? Вот когда на 8 марта пошло резкое потепление, тогда у нас активизировалась пшеничная муха и кое-где нанесла определённый вред. Далее, сейчас активизировалась пьявица, но она только яйцекладку делает, ещё личинка не отродилась, мы ожидаем где-то в начале мая отрождение.
Многие ошибочно делают такую вещь: вместе с гербицидами добавляют инсектициды системного действия, якобы тем самым защищая растения от вредителей. Но идёт нарастание вегетативной массы, идёт ростовое разбавление, и на 15-20 день то, что вносилось и якобы должно было защищать, на самом деле уже не защищает. И многие потом удивляются: вроде бы внесли системный препарат, а пьявица отродилась и продолжает вредить.
Кроме того, в этом году очень много различных блошек - крестоцветных, льняных. Поэтому надо следить ещё за вот этими вредителями. Но это в основном на культурах типа горчицы, льна масличного.
Далее, что мы сейчас видим? Те подкормки, которые рано кто внёс… По результатам растительной диагностики нет разницы, допустим, внесли 40 или 80 кг ДВ. Потому что после раннего внесения были большие потери азота, и растению досталось мало. То есть, чем больше дозировка, тем ниже коэффициент использования вносимых удобрений получился. Мы и тогда говорили, что нельзя на старте давать большие дозировки, надо было ограничиться 30-40 кг ДВ. А основную подкормку нужно было - вот когда зашло похолодание апрельское, вот тогда нужно было давать основную подкормку, которая бы работала уже на урожай.
В чём опасность есть по всем южным регионам? Небольшие запасы влаги, а именно - запасы продуктивной влаги меньше 60-70 мм в метровом слое. Это опасно тем, что наряду с испарением с поверхности почвы и потреблением вегетативной массой влаги к фазе колошения, к формированию зерновки, если не будут выпадать осадки, то могут большие проблемы возникнуть. Как это было в 2007 году, когда у нас сухой май и жаркий привёл к тому, что фактически в начале июня началась уборка. И там, где были виды на урожай 50-60 ц/га, получали 17-25 ц/га. То есть очень высока степень зависимости от погодных условий именно майских. От того, как выпадут и как распределятся осадки.
Почему на юге виды на урожай хуже?
Нужно быть готовым к тому, что в связи с высокими температурами и перепадами могут проявляться различные вредители и меньше всего вероятность проявления каких бы то ни было болезней. А вот что касается вопросов, связанных с минеральным питанием, то сомнительно проведение внекорневых подкормок на качество в мае при формировании урожайности до 4 тонн, оно малоэффективно будет.
И все связанные с внекорневыми подкормками действия должны быть очень взвешенные. Допустим, для благоприятных районов в Краснодарском крае, где расчёт ведут на 8-9 тонн/га, там, соответственно, и подкормки должны производиться по результатам диагностики - почвенной и растительной. Там, чтобы стабильно получать такой урожай, надо иметь раскладку не только по основным макроэлементам, но и по микроэлементам. Сейчас мы проводим там диагностики и практически везде видим дефицит двух микроэлементов - цинка и меди. Причём дефициты эти по разным предшественникам, по разным полям достаточно сильно отличаются. Где-то цинка больше надо, где-то меди, то есть наугад не скажешь, визуально это не оценишь. Это одна из самых сложных диагностик, которые пока слабо используют сельхозтоваропроизводители, но от этого зависит во многом результат. И от тех затрат, которые внесли, особенно по удобрениям, если дисбаланс получается по этим микроэлементам, тогда результата достичь сложно, потому что перекос в минеральном питании - и результат, как правило, получается не очень хороший.
Таким образом, можно сказать, что два неблагоприятных периода из четырёх, которые вообще по озимой пшенице отмечаются, мы прошли. Осень неблагоприятная, но благодаря тёплой, мягкой зиме и ранних сроков возобновления вегетации ситуация сейчас вполне удовлетворительна. Нам остаётся ещё два периода пережить, наиболее определяющих. Третий период - это формирование и налив зерновки, который определит во многом уровень урожайности.
И, конечно, уборка. Потому что есть опасность того, что пока не выпадает должного количества осадков, то может случиться так, что это будет выливаться как раз в период, когда начнутся уборочные работы. Как это было, допустим, в прошлом году в Сибири: сформировался хороший урожай, но его просто не могли убирать, потому что сыро, зерно прорастало на корню.
Если чётко привязаться к запасам продуктивной влаги, то валовой сбор относительно прошлого года будет процентов на 30-40 ниже по Южному и Северо-Кавказскому федеральным округам. Гораздо лучше ситуация в Воронеже. И там, скорее всего, будет значительно лучше урожайность. Белгород, Воронеж, Курск, Липецк - ситуация очень хорошая. По Волгоградской области пока ещё нельзя сказать, что благополучно, но и не критично.
По пропашным культурам. У нас есть чёткое разграничение. Есть культуры, которые напрямую зависят от запаса продуктивной влаги в почве. А есть культуры, для которых определяющими являются осадки, которые выпадают в течение вегетации.
К примеру, урожайность кукурузы на зерно во многом определяется температурным режимом и количеством осадков в июне-июле. То есть, если для озимой пшеницы будет неблагоприятная погода в уборку, то для кукурузы она будет шикарной.
Почему лучше отсрочить срок сева поздних пропашных?
А есть такие культуры, как сахарная свёкла, подсолнечник. У них урожайность формируется за счёт в основном запасов продуктивной влаги, причём не верхнего метрового слоя, а двухметрового слоя. И в этом году очень много полей, которые не подходят для возделывания подсолнечника.
Особенно если речь идёт о крупноплодном подсолнечнике или о межеумке, где требуются большие запасы влаги для формирования урожайности. Потому что выполненная корзинка подсолнечника во многом зависит от того, какие запасы влаги в слое почвы 100-200 см. Несмотря на то, что год назад в этом слое была переувлажнена почва в большинстве регионов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, в этом году там запасы влаги мизерные, и рассчитывать на них, в принципе, не получается.
В этом случае мы что рекомендуем? Первое - отсрочить срок сева, не делать его ранним, апрельским. Потому что посеянный подсолнечник в апреле, как правило, имеет большой габитус с большой испаряющей поверхностью. Это резко снижает уровень урожайности, потому что тогда не хватает влаги на формирование семянки.
Если мы определяем, что в двухметровом слое критичное количество влаги - меньше 130 мм, то не рекомендуем сеять, потому что это будет урожайность меньше 10 ц/га. Конечно, для кого-то и 10 ц/га вполне нормальная цифра. Но, учитывая ситуацию на рынке маслички… Я имею ввиду, что переработчикам сейчас не сладко, у них выручки особо нет за последние два месяца. Маловероятно, что они и тот ценник, на который рассчитывают сельхозтоваропроизводители, будут предлагать. Соответственно, при затратах на подсолнечник в среднем около 40 тысяч рублей на гектар у нас и уровень окупаемости будет как раз тонна. То есть, если получим 10 ц/га, мы в ноль сработаем.
Есть хозяйства, которые традиционно производят посев во второй половине мая, даже в начале июня. Вот эти хозяйства даже с небольшими запасами влаги вполне хорошие результаты получают. Почему? Потому что посеянный подсолнечник в этот период, как правило, в два, а то и в три раза ниже по высоте, у него намного меньше испаряющая поверхность, и он формирует за счёт убывающего дня лучший уровень продуктивности. Если мы сравним, к примеру, посевы, которые производились в прошлом году в апреле, и посевы, которые производились во второй половине мая, урожайность отличалась на 25-30%. То есть апрельские посевы были хуже по продуктивности. Но какая здесь есть опасность? Опасность в том, что на поверхности, на глубине заделки семян, не будет влаги, и просто-напросто не удастся получить всходы. Этого все боятся.
Почему нужно урезать норму высева?
Помимо сроков сева мы ещё рекомендуем при снижении запасов влаги существенно уменьшать норму высева. То есть при нормальных запасах влаги, допустим, масличного подсолнечника рекомендуется 60-65 тысяч, селекционеры рекомендуют, чтобы к уборке было 53-55 тысяч для большинства гибридов. А нам надо сокращать норму высева пропорционально запасам продуктивной влаги в два, а то и в три раза. То есть снижать до 30-35 тысяч, а, может, даже и до 25 тысяч. Это вот те вещи, которые тоже не определишь без знания запасов влаги. Вот когда мы смотрим в пределах одного хозяйства, то бывает разбежка по запасам влаги от 80 до 200 мм. То есть есть поля, где вполне приличные запасы влаги, а есть такие, где её явно недостаёт.
Если говорить о культурах, которые ещё не поздно сеять и по которым можно получить вполне хороший результат, это прежде всего нут. Сроки его сеяния не ушли, волгоградцы зачастую сеют в начале мая и вполне нормальные результаты получают. Нут не боится большой глубины заделки. Вопрос только в том, как удержать поле от сорняков. На широкорядных посевах вполне хорошие результаты получаются. Не грубить с нормой высева: 300-350 - до 400 тысяч и всё, не надо гуще сеять.
Что касается сои, то хоть и корневая система у неё стержневая и она во многом культура пасмурного дня, тем не менее уровень её продуктивности зависит не столько от запаса воды, сколько от сложившейся условий увлажнения в течение вегетационного периода. Поэтому по сое тоже ещё ничто не потеряно, и вполне мы можем её сеять после 5 мая смело, когда почва прогреется до 16-18 градусов. Всходы получаются дружные, хорошие.
Традиционные ошибки, которые делают на сое, это когда её загущают. Одно дело, когда мы сеем на орошении, там мы можем себе позволить и 700, и 750 тысяч. А на богаре у нас серьёзные ограничения: 500-600 тысяч в зависимости от степени засорённости, больше не надо. И с удобрениями очень аккуратно, особенно с азотными. Как только мы даём азотные удобрения, культура не растёт нормально. То есть вовремя не начинается азотфиксация. Вот в этом году я в нескольких хозяйствах наблюдал, когда под горох дали стартовый азот. В фазу третьего листа должны уже образовываться клубеньки, а их нет, потому что растения легко потребляют минеральный азот, не затрачиваясь на симбиотическую азотфиксацию, потому что это энергетически затратный процесс. И пока растение не потребит этот минеральный азот, оно не перейдёт на симбиотическую азотфиксацию.
Я вам изложил как бы алгоритм принятия решения. А на месте ситуация может быть совершенно разной. И если не имеешь данных по анализам почвы, по состоянию растений, сортам, технологиям, то, конечно, не угадаешь. Во всех обсуждённых вопросах важна конкретика. Тогда можно как-то маневрировать и принимать верное решение.