Экспертные мнения → Тёлка высокого индекса прибыли: в СПК «Колос» успешно освоили трансплантацию эмбрионов молочного КРС [+ВИДЕО]
На конференции «Корма и фермы», которую организовали Agrobook.ru и журнал «Деловой крестьянин», повышенный интерес участников вызвало выступление Надежды Солостовой, зоотехника-селекционера СПК колхоз «Колос» Матвеево-Курганского района Ростовской области, где первыми на Дону занялись трансплантацией эмбрионов высокопродуктивных племенных коров молочного направления и уже убедились в эффективности этой технологии.
Предлагаем вашему вниманию это выступление с минимальными сокращениями и ответы Надежды Викторовны на вопросы аудитории.
Запасик карман не тянет
- Я работаю в СПК «Колхоз Колос» зоотехником-селекционером. Наше хозяйство основано в 1980 году, специализируется на выращивании зерновых культур в растеневодстве и на молочном скотоводстве в животноводстве. Мы начали заниматься молочным животноводством с 2004 года, когда завезли из Ленинградской области 200 племенных нетелей - они стали основой нашего молочного скотоводства. Потом ежегодно завозили скот из Дании, Нидерландов, из Америки, из Ленинградской области - вплоть до 2021 года.
С 2022 года мы уже не ввозим скот, у нас ремонт стада производится исключительно за счёт собственных нетелей. Наш скот пользуется спросом. Мы имеем статус племрепродуктора с 2019 года. Ежегодно продаём 100-200 голов наших нетелей голштинской породы.
2024-й год выдался тяжёлым по урожайности зерновых культур. Если сравнить, то в 2024-м году была урожайность 38,5 ц/га зерновых, а в 2023-м 54 ц/га. Силосная кукуруза тоже в 2024 году 114 ц/га, а в 2023 году было 271 ц/га. Кукурузы на зерно, стыдно даже говорить, собрали по 9,5 ц/га в 2024 году, тогда как годом раньше 71 ц/га была урожайность. Нас спасло, что мы часть зерновой кукурузы перевели на силос.
И всё же у нас в 2024 году силоса было заготовлено мало – 11 600 тонн. Для сравнения: в 2023 было 15 850 тонн. С предыдущего года у нас сохранился запасик небольшой, благодаря которому мы смогли продержаться. Но тем не менее всё равно нам его не хватает, этого запасика.
У нас расход силоса где-то 14-15 тысяч тонн. Но мы сейчас уже закупаем жом свекловичный, хотим хотя бы за счёт него сэкономить силос и дожить до следующего урожая. Даём жома сейчас около 2 кг на голову, лн заменяет около 5 кг силоса.
Основа успеха молочного животноводства – это высококачественные корма, здоровые животные с хорошей генетикой и налаженный цикл воспроизводства этих животных.
Чтобы минимизировать человеческий фактор и чтобы нашему персоналу было легче работать, у нас внедряется множество всяких совершенных технологий. Я раньше уже говорила, у нас роботы-подталкиватели кормов используются. Программа по кормлению у нас Dairy Feeder установлена на миксерах, на кормораздатчиках. Благодаря ей можно всё проконтролировать. То есть не обязательно ездить вместе с трактористом - всё можно посмотреть потом по компьютеру: как он раздал, кому он раздал, куда он раздал. Это дисциплинирует.
Вариант преодолеть тепловой стресс
Погодные условия вносят коррективы не только в растениеводство, но и в животноводство. Я сейчас говорю о тепловом стрессе. В летние месяцы, все знают, происходит снижение поедаемости кормов, следовательно - сразу снижение продуктивности и воспроизводства. Коровы плохо приходят в охоту, а если приходят, то это плохо видно. Высока эмбриональная смертность.
Учитывая всё это, в 2022 году у нас была построена и запущена в эксплуатацию лаборатория по трансплантации эмбрионов. В 2024 году она у нас получила тоже статус племенной организации. Что нам даёт лаборатория? Во-первых, хотим при помощи трансплантации эмбрионов увеличить оплодотворяемость коров - именно в летние месяцы, в жаркий период. Также хотим получить побольше тёлочек с высоким генетическим потенциалом. И это всё приведёт к росту экономических показателей нашего хозяйства в целом, повышению уровня рентабельности за счёт ускорения селекционно-генетического прогресса.
Донорами эмбрионов служат самые лучшие наши коровы, которых мы оцениваем по продуктивности, по продолжительности жизни, и тёлки.
Тёлки попадают в эмбриональную программу те, которые у нас прошли геномную оценку. То есть тёлочек мы не просто так вот вслепую используем, а именно проверяем их. У нас геномная оценка проводится каждый год с 2021 года. Мы исследуем тёлочек старше трёх месяцев.
Что нам даёт геномная оценка? Уже говорили, что это ранняя оценка продуктивности, то есть ранний прогноз. Не надо дожидаться её продуктивности, когда начнёт доиться эта телочка, а заранее оценить, на что она способна, каков её генетический потенциал по молочной продуктивности. Также геномная оценка даёт нам возможность проводить селекционную работу с этими животными. Мы оставляем себе самых лучших животных, отсекаем худших, то есть проводим такую вот сразу работу.
Также геномная оценка – это для того, чтобы на достоверность происхождения исследовать, посмотреть, есть ли какие-то генетические аномалии, заболевания.
Получается на одного донора в среднем 8 эмбрионов - качественных, хороших. И вот уже у нас родились телята, эмбриотрансплантанты. В 2023 году у нас родилось 26 телят, в 2024 году родился ещё 51 телёнок, и есть уже первые телята 2025 года рождения.
Каждая корова может по-разному дать эмбрионов. То есть может и вообще ни одного. А может быть и 20 у животного. Это всё индивидуально. В настоящий момент у нас 17 эмбириотрансплантатов уже стельные, будут телиться в июне-июле. Телёнок эмбриотрансплантант, я специально по отдельности их пофотографировала, чтобы вам показать: абсолютно не отличается от обычных телят.
Конечно, из эмбрионов получаются и бычки. Мы осеменяем наших доноров сексированным семенем, чтобы было больше тёлочек, поскольку у нас молочное хозяйство. Вот мы получили 81 телёнка за весь период, и из них 10 бычков, то есть тёлочек 71.
Семидневный зародыш выносливей
Вопрос: - А вы на стадии эмбриона не отслеживаете – тёлка или бычок?
Солостова: - Нет, конечно. А там не видно. Наверное, как-то это можно отследить, но это очень всё сложно. Сама по себе процедура вымывания эмбрионов и трансплантации не настолько сложная, хотя её все боятся делать. У нас трансплантацию, именно пересадку эмбрионов, проводят даже наши осеменаторы. То есть они научились, там ничем не отличается от искусственного осеменения абсолютно. С той лишь разницей, что вы корову осеменяете сразу, как она пришла в охоту. А эмбриончик вы пересаживаете на седьмой день после того, как она пришла в охоту. Потому что эмбрионы у нас семидневные. То есть вымываем мы у животных, у доноров, эмбрион на седьмой день. Гормонально стимулируем животное, вызываем у него суперовуляцию, чтобы у него много овулировало яйцеклеток. Проверяем её, она приходит в охоту, мы её осеменяем хорошим семенем, сексированным, чтобы тёлочки были. И ждём 7 дней. Проходит 7 дней, на седьмой день мы этих эмбриончиков вымываем. Можно сразу пересадить реципиентам - коровкам или тёлочкам, можно заморозить.
Вот сейчас у нас 337 эмбрионов замороженных. Мы их хотим использовать в самые жаркие месяцы. Мы так в прошлом году делали. Это эффективно, потому что научно доказано, что приживаемость семидневного эмбриона выше, чем при искусственном осеменении. Почему-то в условиях теплового стресса гибель зародыша происходит именно до 7 дней.
А эмбриончик более выносливый семидневный, и поэтому мы хотим таким путем поднять показатели. У нас летом в том году было по осеменению, стыдно признаться, 15% коров. Это август-сентябрь. А эмбрион у нас вытянули на 50%. То есть вот из-за этого мы не собираемся останавливаться на достигнутом.
Вопрос: - Вы их не продаёте - эмбрионы?
Солостова: - Пока не продаём.
Вопрос: - А технически это возможно?
Солостова: - Да. И мы планируем продавать, ожидаем господдержку для этого. Наши специалисты смогут выезжать в хозяйство, пересаживать эмбрионы, получать результат. И потом расплачиваться. То есть с сопровождением. А не так: продали эмбрион и забыли. Самые дорогие затраты – на импортные гормоны.
Вопрос: - Какая себестоимость эмбриона?
Солостова: - 19800 рублей.
Вопрос: - А приживаемость?
Солостова: - 50%.
Реплика: - Хорошая.
Солостова: - Да, это очень хорошо. Самая большая часть затрат в получении эмбриона сейчас - это дорогие гормоны. Это и самая большая проблема, потому что они импортные, их очень тяжело достать. Из-за этого многие не хотят заниматься трансплантацией эмбрионов. Хотя по технической части, повторюсь, там ничего сложного нет. Я наблюдала эту процедуру постоянно. То же и с процедурой вымывания эмбрионов. Она занимает 15-20 минут. Растворы специальные. Эмбриончики вымываются в специальную среду питательную и замораживаются.
Вопрос: - А семя кто поставляет?
Солостова: - Мы работаем в основном с «Альтой» и с «Генетикой» - две компании у нас. Стараемся, чтобы была здоровая конкуренция.
Просьба: - Покажите фотографию бычков из эмбрионов.
Солостова: - Не могу. Мы их продали.
Вопрос: - По какой цене продали?
Солостова: - Как обычных бычков. По 256 рублей мы в последний раз продавали.
Реплика: - Я бы вам дал 270 - за всё поголовье сразу.
Солостова: - Пожалуйста, приезжайте.
Вопрос: - А сколько у вас бывает бычков?
Солостова: - Мы продаём бычков до 3 месяцев. Бывает 100-150 голов. Они нам в принципе не нужны. Но то, что не продаётся, ставим на откорм.
Реципиент – корова с худшей продуктивностью
Вопрос: - Генетическое тестирование не ошибается?
Солостова: - Достоверность 75%. Мы делаем сейчас тестирование за рубежом - через компанию «Генетика». Они раскладывают там геном по своим индексам. Проблема в России в том, что могли бы у нас сделать эту оценку, но у нас нет ещё своих индексов. Мы берём за основу парочку. Например, универсальный индекс, который прибыльность коровы показывает.
Вопрос: - Какой молочной продуктивности корову выбираете в качестве донора?
Солостова: - Которая даёт 16-17 тонн молока в год. То есть на 3-4 тонны больше, чем в среднем по ферме. Мы вот за 2024 год надоили от коровы 12 878 кг в среднем. При такой продуктивности у нас 84% выход телят. Думаю, это достойный результат. При такой продуктивности вряд ли, наверное, сможем больше получить телят.
Вопрос: - Геномная оценка тёлочек, выращенных из эмбрионов, подтвердает, что им передались полезные признаки матерей?
Солостова: - Да, мы проверяли именно телят эмбриотрансплантантов, которых получили. Подтверждено, что они являются лучшими или средненькими. Не скажу, что они все исключительно лучшие. Но очень достойные по оценке.
Вопрос: - Какие показатели? Что вы определяете по геномной оценке?
Солостова: - Мы берём за основу Net Merit, то есть индекс прибыльности коровы. Он универсальный, туда входят и здоровье, и продуктивность коровы, и восприимчивость ко всем болезням.
Вопрос: - Каких коров вы выбираете для вынашивания?
Солостова: - Коровы реципиенты - это худшие коровы по удою. То есть коровка, например, сильно много молока не даёт, но она прекрасно телится каждый год, легко осеменяется. Высокопродуктивную корову тяжело очень осеменить, а низкопродуктивная прекрасно покроется даже в жаркие месяцы и даст телёнка. Поэтому доноры - самые лучшие коровы, реципиенты - не очень хорошие коровы, даже худшие по молочной продуктивности.
Вопрос: - А можно таким образом мясных телят получать?
Солостова: - Да, конечно, можно. Почему же нельзя?
Реплика: - Они-то могут, но у них задача молочную тёлку получить.