Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Рапсовое масло

Добавил: Асгард
вс, 24.11.2013 18:01

Рапсовое масло получают путем прессования предварительно прогретых семян рапса в шнековом прессе. Его применяют в основном в мыловаренной, текстильной, кожевенной промышленности, а также для производства олиф.

Технические сорта рапсового масла непригодны для пищи в связи с повышенным количеством эруковой кислоты и сумарной вместительностью мононенасыщенных кислот. Но именно эти сорта соответствуют требованиям для производства смазочных масел и альтернативного, экологически-чистого топлива.

Рапсовое масло - это дешевое сырье для производства биодизеля, который из года в год становится все более популярным и востребованным.

Качество нерафинированного рапсового масла, произведенного в Украине, определяется стандартом ГОСТ 8988-77 (Масло рапсовое. Технические условия) и ДСТУ 46.072:2003 (Масло рапсовое. Технические условия):

Запах и вкус - запах, свойственный рапсовому маслу, без посторонних запахов. Вкус не определяется
Цвет - натуральный, темно-коричневый
Прозрачность - допускается осадок и легкое помутнение
Массовая доля эруковой кислоты, % к сумме жирных кислот, не более – 5,0
Массовая доля влаги и летучих веществ, % - 0,30
Кислотное число, мг КОН/г – 6,0
Перекисное число, 1/2 моль О/кг, не более – 10,0
Массовая доля фосфоросодержащих веществ, в пересчете на стеаролеолецитин % - 2,0
Мыло, качественная проба - не нормируется
Цветное число (йод число, мг) - 95 - 106
Анизидиновое число, не более - не нормируется
Температура вспышки экстракционного масла, 0С, не ниже – 225.

Требования к качеству экспортируемого рапсового масло устанавливают в торговом договоре /контракте/ между поставщиком и внешне - экономической организацией или иностранным покупателем.

Наша компания готова рассматривать заявки по приобретению рапсового масло на регулярной основе, предпочтительно на условиях подписания годового контракта.

Автор: Асгард
Комментариев: 0