«Униконс НТ» - консервант, содержащий натамицин. Препарат применяется при изготовлении пищевой продукции, например, мясных и молочных продуктов, сыров, кондитерских и кулинарных изделий и пр.
Преимущества «Униконс НТ (Натамицин)» - вид выпуска. Дело в том, что до недавнего времени сложность применения натамицина заключалась в том, что он практически не растворялся в воде, давал сильный осадок. На сегодняшний день эта проблема решена, и «Униконс НТ» выпускается в жидком виде, который прекрасно подходит для всех видов продукции.
Применение «Униконс НТ» не изменяет органолептические свойства, не влияет на структуру и внешний вид продукции.
Даже небольшие концентрации «Униконс НТ» обладают ингибирующим действием в отношении множества плесневых грибов и дрожжей, при этом не влияют на полезные культуры.
«Униконс НТ (Натамицин)» - лучшее решение против плесеней и дрожжей.
Униконс НТ решает следующие проблемы при переработке молока и молочных изделий:
Плесневение сыра, плесень на сыре, плесень в процессе созревания сыра, заплесневел сыр, плесень в упакованном сыре, твороге, сметане.
