Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Униконс XXL снек - предотвращение пересыхания снеков

вт, 14.12.2021 09:06

Защита от микробной, плесневой порчи. Предотвращение пересыхания рыбных и мясных снеков.

Мясные и рыбные снеки – очень популярный перекус, рассчитанный на утоление легкого голода. Что интересно, вяленое или сушеное мясо в качестве своеобразной «дорожной» еды известно достаточно давно. Когда в пути не было возможности готовить пищу, на выручку приходил именно этот продукт. Разновидностей снеков множество: мясные чипсы, колбаски, сушеные и вяленые закуски, джерки, мясная и рыбная соломка, копченая рыба, сушеные морепродукты и пр. Конечно, с древних времен технология производства снеков сильно изменилась. Основные требования к продукции в настоящее время - продолжительный срок годности, привлекательный внешний вид и, конечно же, высокие вкусовые качества продукта. Повышенную хранимоспособность такой продукции можно достичь, используя пищевую добавку «Униконс XXL (снек)». Препарат предотвращает пересыхание снеков, выступая в качестве влагоудерживающего компонента. Благодаря этому снеки сохраняют гибкость и свою текстуру. Кроме того, добавка защищает продукты от плесневой порчи и патогенных микроорганизмов.

Применение «Униконс XXL (снек)»:

  - снижает риск развития патогенной микрофлоры, плесневой порчи,

  - сохраняет органолептические показатели снеков (запах, вкус, внешний вид, текстура),

  - увеличивает срок годности продукции.

Комментариев: 0

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.