Новости аграрного рынка и сельского хозяйства → Юг России прирастает зерном | TOP Agrobook: обзор аграрных новостей [+ВИДЕО]
Урожайность пшеницы выросла на 22%, птицеводы беднеют, а в куриной грудке из Китая снова находят антибиотики.
Эти и другие новости - в обзоре аграрных новостей TOP Agrobook. Главное в АПК за неделю.
Урожайность зерна на старте уборки выросла на четверть
К уборке зерна в России приступили уже 16 регионов, намолот превысил 4,5 млн тонн. На старте жатвы урожайность оказалась почти на четверть выше прошлогодней – порядка 40 ц/га в среднем по стране.
Лидер по урожайности – Краснодарский край. После уборки 14% запланированной площади средняя урожайность зерновых и зернобобовых превышала 54 ц/га, это на почти на 10 ц/га выше прошлогоднего результата. Урожайность озимого ячменя – 56,3 ц/га, озимой пшеницы – 56,6 ц/га.
Ставропольский край убрал порядка 10% площади. На сегодняшний день средняя урожайность составляет 39,8 ц/га – на уровне прошлого года.
В Ростовской области, для которой прошлый год был совершенно провальным из-за засухи, урожайность зерна выросла вдвое – до 39,7 ц/га. Впрочем, убрано пока только 200 тыс. га из 3,3 млн га ранних зерновых и зернобобовых. И надо сказать, что неблагоприятные погодные условия в регионе сохраняются: так, в Верхнедонском районе уже ввели режим ЧС по причине почвенной засухи.
Рост урожайности на юге был ожидаем, но вот прогнозы по валовому сбору зерна в целом по стране аналитики всё-таки снижают. Так, компания «ПроЗерно» на днях сообщила, что Россия соберёт – без учёта новых регионов – 134,7 млн тонн зерна. Это 4,6% ниже уровня прошлого года и на 2,5% ниже среднего за последние пять лет. Причина – в снижении посевной площади под зерновыми почти на 2 млн гектаров. В частности, впервые за 50 лет площадь под яровой пшеницей составит меньше 10 млн гектаров, отметил глава «ПроЗерно» Владимир Петриченко. Аналитическая компания прогнозирует, что в разрезе федеральных округов сбор зерна вырастет только в ЮФО – после катастрофической засухи прошлого года. В результате урожай зерна вырастет с 29,1 до 34,6 млн тонн.
В Центре, Поволжье, Сибири и на Урале сбор зерна сократится. В Новороссии, по прогнозу «ПроЗерно», соберут почти 5 млн тонн зерна против прошлогодних 3,7 млн тонн.
Пошлина на пшеницу «бьёт по затылку»
С 8 июля впервые за последние три месяца пошлина на экспорт пшеницы перестала быть нулевой. При отправке зерна за рубеж, экспортёр должен заплатить 370 рублей с каждой тонны пшеницы.

Ставка пошлины была рассчитана, исходя из индикативной цены в размере $239,4 за тонну.
Расчёт пошлины устроен так, что она фактически «догоняет и бьёт по затылку» трейдера, потому что реально 239 долларов за российскую пшеницу уже никто не даёт. По мере приближения уборки зерно на мировом рынке дешевело, и к 7 июля индекс экспортных цен на российскую пшеницу в глубоководных портах опустился до $230 за тонну, следует из данных компании «ПроЗерно».
Глава аналитического департамент Российского зернового союза Елена Тюрина отметила, что российская пшеница торгуется с дисконтом к французской. По её словам, в июне было зафиксировано снижение цен производителей пшеницы до 14 220 рублей за тонну. В долларовом эквиваленте это $182 за тонну.
«Такие цены, конечно, повышают конкурентоспособность российского зерна на мировом рынке, но снижают рентабельность его производства», – сказала Елена Тюрина.
Остановки российских НПЗ сказались на Европе
«Взять на контроль» – главное словосочетание, которое сегодня звучит при обсуждении проблемы дизельного топлива.
Вице-премьер Дмитрий Патрушев поручает ФАС контролировать цены, губернатор Ставрополья Владимир Владимиров поручает контролировать поставки. В Ростовской области контролируют перевозки топлива и наказывают тех, кто спекулирует на ГСМ.
Тем временем лидер «Справедливой России», депутат Госдумы Сергей Миронов потребовал оперативно ввести запрет на экспорт дизельного топлива.
«Мы больше месяца назад призывали кабмин запретить вывоз солярки, но тщетно. Чиновники в упор не видят, что дизель с февраля подорожал почти вдвое и все равно топливо в дефиците», – заявил депутат Госдумы РФ Сергей Миронов.
Отказ вводить запрет на экспорт солярки — очередная уступка нефтеэкспортерам в ущерб интересам остальной экономики и населения, считает депутат.
В то же время издание РБК выяснило, что нефтяные компании уже почти остановили морской экспорт дизельного топлива, несмотря на отсутствие официального запрета.
Проблема цены на дизель, надо сказать, характерна не только для России. Так, немецкое издание «Агрархойте» отмечает, что с конца июня цены на дизельное топливо выросли с 860 до 980 долларов за тонну. Издание отмечает, что на протяжении нескольких месяцев российские нефтеперерабатывающие заводы подвергаются атакам украинских беспилотников. Это привело к значительной потере перерабатывающих мощностей для мирового рынка. В то же время другие нефтеперерабатывающие заводы резко сократили производство во время дефицита нефти, вызванного конфликтом на Ближнем Востоке.
Дефицит топлива может ударить не по уборке, а по логистике зерна
Глава аналитической компании «СовЭкон» Андрей Сизов призвал не драматизировать ситуацию с обеспеченностью аграриев дизельным топливом. По его мнению, большинство хозяйств заранее формируют необходимые запасы, поэтому остановки уборочной кампании из-за отсутствия топлива маловероятны.
Однако эксперты обращают внимание на другую проблему, которая может проявиться уже в ближайшие месяцы. Если уборочная техника в основном работает на заранее приобретенном топливе, то значительная часть привлеченного автотранспорта заправляется на коммерческих АЗС. Рост стоимости дизтоплива и сложности с его приобретением могут сократить предложение транспорта именно в наиболее напряженный период уборки.
Эту тенденцию уже фиксирует рынок. По данным консалтинговой компании NEO, тарифы на автомобильные перевозки зерна выросли в среднем на 20-30%.
В такой ситуации главным ограничением может стать уже не работа комбайнов, а своевременный вывоз зерна с полей. Недостаток автомобилей приводит к простоям уборочной техники, затягивает сроки уборки и увеличивает риск потерь урожая и его качества.
Дополнительные риски возникают и после уборки. По данным «Русагротранса», в июле-сентябре из России ежегодно экспортируется около 17 млн тонн зерна. Значительная часть урожая южных регионов реализуется практически сразу после жатвы. Если из-за транспортных ограничений темпы закупок и вывоза зерна снизятся, это может привести к перегрузке складских мощностей, росту запасов в хозяйствах, усилению давления на закупочные цены и возникновению кассовых разрывов в период подготовки к озимому севу.
По мнению генерального директора компании «Лилиани» Армена Налбандяна, одним из способов снижения подобных рисков является разделение процессов уборки и последующей логистики.
Временное хранение зерна непосредственно в местах уборки позволяет завершить уборочную кампанию в оптимальные агротехнические сроки независимо от текущей обеспеченности транспортом, а перевозку организовать позднее — по мере стабилизации ситуации.
Такой подход уже применяется в российских хозяйствах с использованием технологии хранения зерна в полимерных рукавах. По экспертным оценкам, ежегодно таким способом в стране сохраняется более 15 млн тонн зерновых и кормовых культур. При этом развитие сервисных моделей использования оборудования делает технологию доступной не только для крупных хозяйств, но и для предприятий, не готовых инвестировать в собственный парк техники.
В условиях растущей неопределенности именно гибкость организации уборки и хранения может стать одним из факторов устойчивости растениеводства, позволяя снизить зависимость хозяйств от временных перебоев с транспортом и обеспечить сохранность урожая до его реализации.
Пестицидам дан зелёный свет на нишевые культуры
На днях случилось то, чего несколько лет добивали сельхозпроизводители России: пестицидам дали «зеленый свет» для применения на схожих культурах.
Президент России Владимир Путин подписал закон, который предоставляет Минсельхозу полномочия разрешать применение зарегистрированных пестицидов для растений, имеющих схожие признаки, и определять перечень таких растений.
В ближайшее время Минсельхоз утвердит перечень растений, которые можно обрабатывать пестицидами для схожих культур. Предполагается, что такой порядок применения пестицидов будет действовать до 1 сентября 2032 года. Единственный нюанс заключается в том, что закон начнёт действовать только через год – с 1 сентября 2027 года.
Треть обращений в Минсельхоз касались ветеринарии
Минсельхоз России подвёл итог работы с обращениями граждан, которые поступали в ведомство как напрямую от жителей России, так и через органы исполнительной власти.
Почти треть всех обращений касалась компетенций Департамента ветеринарии. Почти 1,5 тыс. писем за полгода рассмотрело это подразделение Минсельхоза. Количество обращений выросло на 230% по сравнению с прошлым годом. Как не трудно догадаться, большая часть писем касалась забоя скота на территории Сибирского федерального округа. Кроме того, гражданам были необходимы разъяснения по порядку оформления ветеринарных сопроводительных документов и по правилам содержания сельхозживотных в ЛПХ. Всего за полгода Минсельхоз рассмотрел почти 4,5 тысячи писем от жителей России.
В отрасли птицеводства наступили трудные времена
В российском птицеводстве наступили трудные времена: за год количество предприятий, занятых в этом секторе, сократилось почти на 3%. По данным сервиса «Контур.Фокус», к 1 июня продолжили заниматься птицеводством 4 570 хозяйств (-2,84%). При этом за последние четыре года количество птицеводом сократилось на 9%.
Консалтинговая компания Neo отметила, что рентабельность производства яиц к концу прошлого года упала до 5%, производство охлаждённого мяса птицы – до 6%, замороженного мяса – до 1-2%.
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев указал, что крупнейшие компании вроде ГАП «Ресурс» и группы «Черкизово» уже контролируют около 30% рынка. Централизация закупок со стороны федеральных торговых сетей способствует укреплению позиций крупных игроков. По мнению Давлеева, количество участников рынка продолжит сокращаться.
В ответ Минсельхоз России заявил, что птицеводческие предприятия продолжают стабильно работать, производят достаточно яиц и мяса, а рынок является конкурентным.
Китайскую грудку не (всегда) пускают в Россию
Одним из главных конкурентов – не только для птицы, но и для свинины в последние месяцы стала куриная грудка из Китая. Импорт этого продукта из дружественного государства вырос в разы в 2025 году и остался на высоком уровне в 2026 году.

Ценовое преимущество, увы, оказалось у китайской грудки: в апреле директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв отмечал, что если свинина с отечественной курицей находятся примерно на равных, то на китайскую грудку цена минимум на 20-30% ниже.
Впрочем, естественный заслон импорту китайской грудки всё же появился: приморское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе ветеринарного контроля в очередной раз обнаружило антибиотики в курином филе из Китая. В партии весом 27 тонн был обнаружен китасамицин. Китасамицин и дикларузил в январе обнаруживали в партии весом 100 тонн, в марте следы окситетрациклина выявили в партии весом свыше 22 тонн, а ещё в конце февраля в одной из партии были обнаружены листерии – возбудители опасного инфекционного заболевания.

