Новости → Фрукты без химии: в России утвердили стандарт на продукцию с улучшенными характеристиками

С июня 2026 года в России начнёт действовать новый ГОСТ для свежих фруктов с улучшенными характеристиками. Стандарт охватывает яблоки, груши, айву, абрикосы, сливы, вишню, черешню, персики, нектарины и алычу — как для потребления в свежем виде, так и для переработки.

Документ устанавливает требования к производству, упаковке, хранению и транспортировке. Производителям предстоит отказаться от ГМО, ионизирующего излучения, синтетических удобрений и других потенциально опасных средств. Допускается преимущественно использование биологических методов защиты растений и устойчивых агропрактик.

Фрукты, прошедшие сертификацию, будут получать специальную маркировку «Зелёный эталон». Она подтверждает, что продукция соответствует нормам по минимальному экологическому следу. Аналогичный ГОСТ на овощи уже действует с 2023 года — по данным Роскачества, сертификацию прошли более 40 производителей.

В то же время эксперты отмечают, что «зеленая» продукция пока мало известна покупателям и отличается от органической только уровнем требований к производству.