Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

http://fsvps.ru/ : Видео: Около половины мест реализации арбузов и дынь в Чите не соответствуют нормам

вт, 29.07.2014 11:03

Хит продаж летнего сезона — арбузы и дыни. Откуда сейчас
везут бахчевые культуры, и все ли они безопасны — для забайкальцев эти вопросы
остаются открытыми.

30 градусов жары — свежий кусочек арбуза кажется райским
спасением. Хотя эта гигантская ягода и не запретный плод, но таит в себе немало
опасностей.

Эльвира Сурина: «Арбузы любим, покупаем, но за качество
переживаем, конечно, охота хорошего качества, мы покупали как-то — хороший
попался».

Вместе с представителями регионального Россельхознадзора мы
проверили места реализации арбузов. В Чите их больше 80, по словам специалистов
— около половины из них не соответствуют нормам.

Татьяна Кобозова, и.о. Заместителя начальника
организационно-территориального отдела надзора и контроля Управления
Россельхознадзора по Забайкальскому краю: «К сожалению, большинство из них
реализуются с нарушением законодательства в области обеспечения карантина
растений, покупатель вправе требовать у продавца акта государственного карантин
— санитарного контроля, либо декларации о соответствиях, которые подтвердят не
только происхождение данной продукции, но и ее качество».

На этой торговой точке необходимых документов не оказалось.
Действительно ли арбузы приехали из Узбекистана, как уверяют продавцы —
неизвестно. Мы решили проверить продукцию на качество. 10 минут в лаборатории —
и два коктейля из арбуза и дыни готовы. Но они не простые — именно эта выжимка
пойдет на экспертизу. В данном случае содержание нитратов — около 40
миллиграммов на килограмм, что соответствует нормам. Однако в целом картина по
краю не такая радужная.

Светлана Комиссарова, начальник отдела
химико-токсикологических исследований Забайкальского референтного центра
Россельхознадзора: «С начала года у нас в отдел поступило около 20 проб
бахчевых культур, то есть это арбузы и дыни, и из них у нас было семь случаев
превышения по содержанию нитратов. Попадая в организм человека, они переходят в
нитриты, и уже эти нитриты оказывают токсичное воздействие на организм
человека».

По словам специалистов, большинство некачественных арбузов
приезжают из Китая. Также на рынке есть продукция из Казахстана и Узбекистана.
«Чем ближе к корке — тем больше нитратов», — говорят эксперты. Они же советуют,
покупать арбузы и дыни в конце лета и обязательно в санкционированных местах.

http://fsvps.ru/fsvps/news/10621.html

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.