Профессиональная команда единомышленников, предлагает к рассмотрению всем заинтересованным и потенциальным инвесторам, наш новый проект «Растительное сырье как источник функционально-пищевых ингредиентов, выращиваемых в субтропической зоне России»
СУТЬ: Выращивание редких, нетрадиционных для России культур, с уникальными свойствами и производство новых функционально-пищевых ингредиентов с улучшенным качеством, на основе растительных комплексов нутриентов, определяющих физиологические свойства конечных продуктов питания, способствующих укреплению здоровья населения.
ПРИЧИНЫ: В конце ХХ века учеными была установлена прямая связь между ростом хронических заболеваний и их корреляцией с несбалансированным питанием.
Многочисленными эпидемиологическими исследованиями убедительно была доказана ведущая роль продуктов питания в развитии болезней, распространенных в современном мире, таких как сердечно-сосудистые, сахарный диабет, ожирение, артериальная гипертония и др., возникающих по причине некачественного и несбалансированного питания.
Поэтому полноценный пищевой рацион стали рассматривать как эффективное средство для поддержания физического и духовного здоровья и снижения риска возникновения многих заболеваний, связанных с питанием.
ЗАДАЧИ: Новые вызовы, которые нужно решать сегодня в нетрадиционном растениеводстве, это задачи поиска новых видов растений с уникальными свойствами; найти источники новых высокоэффективных природных соединений профилактической, терапевтической, анаболической, антистрессовой и адаптогенной направленности – являющихся одновременно экономически более выгодными в сравнении с традиционными культурами.
Задачи производства поли-компонентных продуктов питания решаются путем поиска новых источников белкового сырья для его комплексной мало- и безотходной переработки и возможности обогащения продуктов питания витаминами, минеральными веществами, пищевыми волокнами и другими незаменимыми биологически активными компонентами.
НАШИ ЦЕЛИ: САМОСТОЯТЕЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ, ПЕРЕРАБАТЫВАТЬ, СОЗДАВАТЬ!
Некоторые нетрадиционные для России тропические и субтропические растения могут применяться как для непосредственного употребления (чаи, специи и др.) так и для получения поли-компонентного сырья с целью производства, фитобиотиков, нутрицевтиков, парафармацевтиков и пробиотиков.
Биологически активные добавки к пище (БАД) - природные и (или) идентичные природным биологически активные вещества, а также пробиотические микроорганизмы, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав как пищевой продукции, так и кормовых добавок.
Для удобства рассмотрения растительных БАДов их условно, с учетом целевой направленности, распределяют на основные группы:
- нутрицевтики – для коррекции состава пищи;
- парафармацевтики – профилактика, вспомогательная терапия и поддержка функциональной активности органов и систем организма;
- пробиотики (включая пребиотики) – регуляция микробиоценоза кишечника;
- фитобиотики – для повышения продуктивности животных, альтернатива синтетическим фарм. препаратам.
Нутрицевтики, как и другие БАД к пище, вырабатывают в виде сухих и жидких концентратов, экстрактов, настоев, бальзамов, изолятов, порошков, сиропов, таблеток, драже, капсул и других форм в соответствии с техническими условиями, технологическими инструкциями и рецептурами.
Парафармацевтики на растительной основе выпускаются в таблетированном, капсулированном и порошкообразном виде, а также в виде высушенных частей лекарственных растений (чаи).
НАШИ ВОЗМОЖНОСТИ: выращивание нетрадиционных культур в субтропиках России. Для начального промышленного выращивания необходимо созданий плантаций 2 - 10Га и, как минимум, 1 тыс.м.кв. теплиц для размножения, выращивания и сохранения маточных растений.
Используемые нами, авторские, редко применяемые, агротехнические приёмы позволяют корректировать биохимический состав плодов и сырья, в зависимости от целей заказчика и потребностей рынка. ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ: https://stophimiy.ru/articles/zaobnbn-li-feyhoa-hitovidku_gvxk/
