Комплекс состоит:
1. Модуль подачи и оглушения
2. Модуль убоя
3. Модуль разделки, обвалки, упаковки
4. Модуль охлаждения (вместимость 500 тушек)
5. Модуль хранения п/ф
6. Кабинет вет.врача
7. Помещение обработки субпродуктов и шкур.
8. Отделение для персонала с раздевалкой
9. Технологическое помещение для инвентаря
