Линия для производства сгущённого молока с сахаром – «КПУ -К-100»
ЛСМ-250
Линия для производства сгущённого молока с сахаром «КПУ-100» предназначена для получения сгущённого молока и томатной пасты . Вырабатывается сгущённое молоко путём выпаривания из свежего молока части воды и добавлением в него свекловичного или тростникового сахара. Консервирование основано на принципе осмоанабиоза и достигается за счёт увеличения концентрации сухих веществ молока и добавления сахарозы с целью повышения осмотического давления. Эффект консервирования достигается также за счёт: тепловой обработки и герметичности упаковки.
Техническая хар-ка:
Производительность по исходному продукту, кг/смену - 600;
Производительность по готовому продукту, кг/смену -250;
Продолжительность цикла, ч - 3,5
Температура греющего пара, ˚С - 75
Температура продукта при обработке, ˚С - 60
Расход сах. песка, кг/смену - 112
Расход воды питьевой, м³/смену - 3,0
Расход тех. воды, м³/ч - 1,0
Потребление электроэнергии, кВт. ч - 6,0
Расход рабочего пара, кг/ч - 100
Напряжение в Эл.цепях, В - 380
Габаритные размеры, мм, не более
Длина - 2500
Ширина - 1500
Высота - 1920
1смена – 10 часов (3 цикла)
