Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Модульная бойня для свиней до 8 голов в час

Добавил: Kомман
пт, 17.10.2014 14:22

Модульная бойня для Свиней располагается в одном 40" контейнере включающем 2 или 3 функциональные зоны:

  • Первая – Оглушения, Убой, Обескровливания, Снятия щетины.
  • Вторая – Нутровка, Распиловка на полутуши
  • Третья – Холодильная камера
  • Контейнер имеет типовую конструкцию стандартных размеров – 12198 х 2436 х 2700 мм.
  • Первая часть контейнера включает «Черную» и «Серую» зоны убоя в которых происходит убой и очистка туши свиньи. Для этого в контейнере устанавливается бокс оглушения, устройство электрооглушения, горизонтальный стол стока крови, шпарчан совмещённый со скребмашиной и зона опалки.

    Вторая часть контейнера включает область для нутровки, распиловки туши на полутуши и Холодильную камеру. Внутри холодильной камеры подвесной путь разделяется на 3 ручья, обеспечивая оптимальное использование пространства камеры. Объём холодильной камеры позволяет хранить дневную норму при производительности 18 голов в смену.

Автор: Kомман
Комментариев: 0