- ГОСТ Р-52554-2006
- Зараженность ― не обнаруженна
- Состояние ― не греющимся
- Запах- свойственный здоровому зерну
- Цвет ― обесцвеченный 1 степени
- Натуральный вес (не менее) ― 710 г/л
- Зерновая примесь (не более) -5,0%
- Сорная примесь (не более) -2,0%
- Влажность (не более) ― 14%
- Массовая доля клейковины (не менее) -17%
- Массовая доля белка ( не менее) ― 9,0 %
-
