Не является секретом то что, чем быстрее охлаждается молоко, тем медленнее размножаются бактерии, это позволяет сохранить качества молока.
Многие желали бы охладить молоко до 4 градусов по Цельсию, но останавливает стоимость оборудования для охлаждения, сложный монтаж, обслуживание и т.д. Оборудование имеет очень долгий срок окупаемости для работы на ферме.
Используя пред охладитель мы не получаем мгновенного охлаждения, но уменьшаем время работы танка в 2, а то и в 3 раза.
