Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Посты с меткой мясо

Подписаться на Посты с меткой мясо
 

ГАП "Ресурс" Виктора Наурузова займется в Африке разделкой бройлеров

пн, 25.11.2024 08:39 - admin

Группа агропредприятий (ГАП) "Ресурс" рассматривает проекты о переработке мяса бройлеров в продукцию форматов ready to eat и ready to cook в странах Африки. Об этом на панельной дискуссии в Сочи заявил старший вице-президент ГАП Дмитрий Антонов в ходе первой министерской конференции форума партнерства "Россия - Африка". Среди наиболее близких вариантов, по словам Антонова, организация производства в ЮАР, Анголе и других странах. «Мы уже начали эту работу», − сказал вице-президент

Экспертные мнения → Индейка расправила крылья: российская птица вытеснила конкурентку из США с рынка Китая [+ВИДЕО]

Как выросла отрасль за последние 20 лет и куда движется, на конференции «АзияЭкспо» рассказал исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки Анатолий Вельматов

Уловка производителей: как «мясной клей» помогает увеличивать вес продукции

Опубликовано ср, 10.07.2024 11:27

В последние годы российские производители мясной и молочной продукции все чаще используют запрещенную добавку - микробную трансглютаминазу (мТГ), известную как «мясной клей», для увеличения веса своей продукции и снижения себестоимости. Об этом сообщает «Известия» со ссылкой на данные Роспотребнадзора и Россельхознадзора

подробнее

Экспертные мнения → Продуктивность мясного скота: от чего зависит и как на неё повлиять [+ВИДЕО]

Телята каких пород – самые скороспелые? Можно ли получить «мраморность» на бычках молочных пород? Как приучить животных к вольному поеданию кормов?

Об этом, выступая на Дне мясного кооператива, рассказала главный зоотехник ООО «Агропарк-Развильное» Диана Торосян