Животноводство → Птица счастья завтрашнего дня: «Белая птица» вдохнула жизнь в активы «Оптифуда»
Этих цыплят в Семикаракорском районе ждали три года – столько мокли под дождями и рассыхались под солнцем опустевшие корпуса птицефабрики «Оптифуд». Долгая агония банкрота, справки о задолженности вместо зарплат, безработица – всё это наконец становится прошлым для Ростовской области.
Репродуктор со второго раза
В то, что на Дон придёт крупный «птичий» производитель, верилось уже с трудом. Активами бывшей птицефабрики интересовались разные инвесторы, среди которых называли ГК «Евродон» Вадима Ванеева, ГК «Продо», частную финансовую группу «Нова Капитал». На последнего инвестора возлагали большие надежды и даже называли дату возобновления производства – начало 2014 года. Но холдинги, внимательно рассмотрев оставшиеся активы, отказывались от своих планов. Как объясняли эксперты, инвесторы могли просто не потянуть те объёмы, что в своё время нарастил «Оптифуд».
Стартовав в Ростовской области в 2004 году, эта компания вложила в производство птицы более 7 миллиардов рублей. В 2010 году на долю «Оптифуда» приходилось 40% производимого в регионе мяса птицы, в 2011 году птицефабрики выработали свой максимум – 71 тысячу тонн мяса бройлеров. В 2012 году мощности позволяли выпустить уже 100 тысяч тонн, но…
– К сожалению, на сегодняшний день из-за отсутствия оборотных средств на всех трёх точках «Оптифуда» птицы нет, – сообщил в октябре 2012 года министр сельского хозяйства Вячеслав Василенко.
А ведь за год до этого, как говорится, ничто не предвещало беды. И на «Золотой осени – 2011» губернатор области Василий Голубев подписывал с председателем директоров ГК «Оптифуд» Иваном Оболенцевым меморандум о сотрудничестве. Компания намеревалась построить в Каменском районе племенной репродуктор мощностью 75 миллионов инкубационных яиц.
Племенной репродуктор на Дону появился только спустя четыре года. В 2015 году, также на «Золотой осени», Василий Голубев снова подписал меморандум о сотрудничестве – в этот раз с генеральным директором ЗАО «Белая птица» Дмитрием Авельцовым.
Не потеряли «Веры»
Кросс КОББ-500 – птица действительно белая, хотя на фотографиях из-за недостатка света получается серой. Кур содержат в полутьме, а вспышку просят не включать, чтобы не пугать. Но попытки быть незаметными проваливаются: кудахтающее сообщество перестаёт щелкать комбикорм и смотрит на журналистов удивлённо.
– Самое лучшее время у них сейчас – ешь и взрослей, – говорит Сергей Сорокин, начальник цеха по производству ремонтного молодняка.
Суточных птенцов – мам и пап будущих бройлеров – в Семикаракорский район везли шесть часов. Потом расселили в тридцати корпусах на производственной площадке с символичным названием «Вера».
– Работа интересная, творческая… Специфика кардинально отличается от того, что мы делали раньше, – говорит Сергей Васильевич. – Раньше следили за показателями массы, теперь главное – однородность стада.
Более 80% работников «Белой птицы» – из числа бывших оптифудовцев. Их кандидатуры рассматривали в первую очередь, справедливо полагая, что лучше брать тех, кто «уже умеет работать с птицей».
Новых сотрудников «Белая птица» на несколько недель отправляла на свои лучшие площадки в Белгородской области – вникать в специфику работы. Трудиться жителям Ростовской области предстоит на шести площадках в Семикаракорском, Белокалитвинском и Каменском районах. Две из них будут доращивать цыплят (ремонтный молодняк), четыре – обеспечивать «запланированную любовь» в родительском стаде. Инкубационное яйцо бройлера из Ростовской области будут отправлять на птицефабрики «Белой птицы» в Курске и Белгороде.
Первую партию яиц на Дону получат в январе 2016 года. До этого «Белой птице» предстоит завершить ремонт и монтаж оборудования в некоторых корпусах. И, конечно, нанять недостающие кадры – от уровня птичницы или дезинфектора до руководителя площадки. По словам главы ООО «Белая птица – Ростов» Дмитрия Гурбича, средняя зарплата составляет почти 30 тысяч рублей, при этом месячный доход птичницы «чистыми» получается 17-18 тысяч.
Игла в импортном яйце
Ожидалось, что «Белая птица» откроет в Ростовской области производство мяса бройлера на 138 тысяч тонн. Экспертам идея казалась сомнительной: с теми птицефабриками, что уже есть в Белгородской и Курской областях, компания отвоевала значительный сегмент рынка. Со сбытом могли возникнуть проблемы – ведь мясом птицы Россия и так обеспечила себя на 95%.
В январе инвестор официально объявил, что вместо птицефабрик на Дону откроется репродуктор II уровня.
– У нашей компании есть достаточно большой дефицит инкубационного яйца, поэтому мы решили перепрофилировать корпуса «Оптифуда» именно под бройлерное яйцо, – объяснил генеральный директор ЗАО «Белая птица» Дмитрий Авельцов.
По его словам, ежегодно в Россию завозится около 800 миллионов инкубационных яиц. Зависимость от импорта выходит огромнейшая, а значит, и риск для отечественных предприятий существенный.
Во-первых, «окно в Европу» может в любой момент захлопнуться. Это производители мяса птицы почувствовали год назад, когда Голландию, крупнейшего производителя бройлерного яйца, временно закрыли по ветеринарным требованиям – практически все птицефабрики испытали сильнейший дефицит яйца.
Во-вторых, расходы на импорт всегда зависят от курса валют.
– Скачок курса евро только подтолкнул нас к скорейшей реализации проекта. В начале 2014 года импортное яйцо стоило порядка 12 рублей, в конце – уже 21 рубль. Подорожало почти в два раза. Такого дефицита, такого разрыва между ценой на инкубационное яйцо и его себестоимостью в обычное, некризисное время могло бы и не быть, – объяснил Авельцов.
На Дону «Белая птица» будет выпускать более 160 миллионов яиц. Это в полтора раза больше собственных потребностей компании, так что профицитные 60 миллионов яиц бройлеров будут продавать другим птицефабрикам.
– Донской репродуктор сможет заместить около 20% ввозимого инкубационного яйца, – отметил Дмитрий Авельцов. – Чем больше будет таких проектов, как наш, тем выше станет продовольственная безопасность страны.
Климат хороший, но свалка мешает
Ростовская область стала третьим регионом, где приземлилась «Белая птица». Главный вопрос, конечно: почему?
– Одним из основных аргументов было то, что в Ростовской области очень мало птицеводства. Родительское стадо лучше размещать там, где нет активного бройлерского производства, потому что оно создаёт негативный ветеринарный фон. Из-за этого выпали из возможного перечня насыщенные птицеводством регионы средней полосы России, а также Кубань и Ставрополье.
В пользу донского региона сыграло и то, что «Белая птица» приходила на уже готовые площадки. В корпусах, сделанных где-то из железобетона, где-то из сэндвич-панелей, достаточно было провести ремонт и наладить новое оборудование.
Кроме того, понравился инвестиционный климат региона, чей глава обещал всячески содействовать предприятию.
– У нас нет проблем с подключением или подводящей инфраструктурой. Дороги, электричество, газ, вода – это большая и заслуженная работа правительства Ростовской области, – отдал дань уважения губернатору Авельцов. – Правда, есть у нас одна проблема. Мы решаем вопрос о переносе свалки в Белокалитвинском районе. В связи с перепрофилированием площадки из бройлерского производства в родительское стадо выросли требования по санитарно-защитным зонам. Мусор, пыль, грязь, собаки, крысы – всё это ухудшает экологию. Свалка мешает не только нам, но и посёлку, который расположен очень близко к ней. Это единственный вопрос, который пока не решён.
Один с сошкой, двое – с ложкой
Не решённым остаётся пока и другой вопрос – о населении Каменского, Константиновского, Белокалитвинского и Семикаракорского районов, которым задолжали. Здесь, конечно, есть заметные сдвиги – по словам заместителя губернатора Ростовской области Вячеслава Василенко, людям начали выплачивать долги по зарплате. Уже выдано на руки 100 миллионов рублей из общей задолженности, которая составляет почти 400 миллионов. Оставшаяся сумма будет погашена после реализации имущества «Оптифуда».
– Большая ошибка была в том, что работников сразу не сокращали, хотя фактически предприятие простаивало. В это время принимались меры по реанимации «Оптифуда», был привлечён ряд инвесторов, и мы надеялись на то, что предприятие начнёт очень быстро работать – по крайней мере, такие обещания были, – пояснил Вячеслав Василенко. – Но реализация имущества идёт, и в течение четырёх, максимум пяти месяцев всё завершится.
– Долги по зарплате стали погашать, это действительно так. По моим сведениям, основная масса деньги уже получила, – подтвердила жительница Каменского района Жанна Лакаташ.
С Жанной мы познакомились во время голодовки в июле 2014 года: сокращённая работница «Оптифуда» стояла в первых рядах, требуя, чтобы всем её коллегам вернули долги.
Впрочем, если зарплаты старые оптифудовцам выдадут за счёт аукционов с имуществом, то где брать зарплаты новые – неизвестно. Рабочих мест, которые создаёт «Белая птица», на всех не хватит. С птицефабрик в 2012-2013 году было уволено почти три тысячи человек, а репродуктор даст только 800 рабочих мест.
– Несколько десятков взяли, когда на площадке «Старостаничной» ремонтировали корпуса. Позже людей трудоустроили, чтобы работать с птицей, – рассказывает Лакаташ. – Взяли, конечно, не всех. Я три раза заполняла анкеты, указывала, что имею высшее образование и прошла на «Оптифуде» путь от оператора до начальника кормового цеха. Но мне ни разу не позвонили – как и всем остальным, кто был на голодовке. Может быть, совпадение, а может, сбылись слова арбитражного управляющего Владимира Маслеева, который предупреждал: будете митинговать – работу не получите.
Часть бывших оптифудовцев уехала на заработки в другие регионы, часть – трудоустроилась не по квалификации и не в сельском хозяйстве. Тем, кто вернулся к птицам, повезло.
Конечно, «Белая птица» намерена расширять производство: запустить убойник и построить комбикормовый завод, чтобы не приходилось завозить пищу для молодняка с другого предприятия. Но о сроках запуска и количестве вакансий – ничего конкретного. А пока, видимо, у «Белой птицы» будет небывалый конкурс – три человека на место.