Анализ, прогнозы, мнения → «Выращивание бобовых стало мейнстримом»: бурный экспорт гороха, нута и чечевицы подстегнул рост посевных площадей
За пять лет площадь сева бобовых культур в Ростовской области выросла вдвое. Такая же тенденция характерна и для всей России. Почему сельхозпроизводители делают ставку на горох, нут и чечевицу и не грозит ли обвалом цен рост урожая?
Эти вопросы обсуждали участники конференции* на базе кооператива «Донской маяк».
На Дону можно сеять и больше
Встреча в Зернограде в середине января стала традицией для тех, кто заинтересован в выращивании нута и чечевицы, отметил глава Зерноградского района Ростовской области Василий Панасенко.
– Мы неоднократно обсуждали, насколько важно сеять бобовые культуры для обеспечения экспортного развития нашей страны. Экспорт сельхозкультур позволяет экономически развиваться нашим предприятиям, – сказал Василий Панасенко. – В структуре посевных площадей Зерноградского района бобовые занимают чуть более 14%. Сев бобовых культур достиг 15 тыс. га, при этом видим тенденцию на изменение структуры посевных площадей: несколько сокращаются посевы гороха, но увеличиваются посевы нута. В прошлом году в Зерноградском районе нут занял более 6 тысяч гектаров. Да, условия 2024 года были неблагоприятными, но, тем не менее, в Зерноградском районе в среднем получили более 18 ц/га гороха, 15 ц/га нута и 12 ц/га чечевицы. Для нас это хороший результат, хотя, конечно, по гороху надеялись на более высокую урожайность.
Сокращение урожая в 2024 было характерно и для всей Ростовской области: валовой сбор зерновых и зернобобовых культур составил 11,5 млн тонн – на 30% меньше, чем в 2023 году.
– Погодные условия были очень тяжёлыми, дважды был объявлен режим чрезвычайной ситуации, пострадало более 800 тыс. га посевов, – прокомментировал заместитель министра сельского хозяйства Ростовской области Дмитрий Репка. – В 2024 году валовой сбор зернобобовых культур составил 321 тыс. тонн при урожайности 14 ц/га. Наиболее урожайным был 2023 год – тогда валовой сбор зернобобовых составил более полумиллиона тонн при урожайности 31 ц/га.
Данные минсельхозпрода Ростовской области свидетельствуют о том, что за последние пять лет площадь сева зернобобовых культур выросла практически вдвое. В 2020 году уборочная площадь составляла 119 тысяч гектар, в 2024 году – 231 тысяча гектар. В том числе площадь сева чечевицы увеличилась более чем в 10 раз, нута – почти в 2,5 раза.
В 2025 году, по данным министерства, площадь сева бобовых культур сохранится на уровне 2024 года. Впрочем, бобовым культурам, как говорится, есть, куда расти.
– Согласно научным рекомендациям, площадь сева зернобобовых культур в нашем регионе должна составлять 350 тыс. га, мы этого уровня ещё не достигли, – заметил Дмитрий Репка. – Что касается переработки, мощности действующих в Ростовской области предприятий загружены не в полном объёме: примерно на 52% сырьевая база отстаёт.
Дмитрий Анатольевич отметил, что в последние годы наметился рост экспорта зернобобовых культур: гороха – в Бангладеш, Индию, Объединенные Арабские Эмираты, нута – в Индию и Пакистан, чечевицы – в Объединенные Арабские Эмираты и Пакистан.
– Если экспортные цены на пшеницу составляют 220-250 долларов за тонну, то на зернобобовые – в полтора раза выше, 350-370 долларов за тонну, – отметил Дмитрий Репка. – Это ещё одна причина серьёзно увеличить площадь сева бобовых культур.
Стремиться надо к «полке»
Тот факт, что Россия способна выращивать больше зернобобов, чем в состоянии съесть её население – хорошее конкурентное преимущество на мировом рынке, и мы должны этим пользоваться, уверен Аркадий Мурзаев, директор Центра координации поддержки экспортоориентированных субъектов малого и среднего предпринимательства Ростовской области.
– Мировая торговля бобовыми в последние десятилетия стабильно растёт – как в стоимостном выражении, так и в абсолютных весовых единицах. При этом на Азию приходится более 65% мирового спроса. Основными покупателями являются Китай, Индия, Турция, Бангладеш, Пакистан и Объединенные Арабские Эмираты. Самые востребованные культуры – горох, чечевица и нут, которые составляет 90% мировых объёмов торговли бобовыми, – рассказал Александр Николаевич.
Экспорт зернобобовых из России в 2023 году поставил рекорд: отгрузки выросли в 2,5 раза и составили 3,7 миллиона тонн. 77% этого объёма пришлось на горох, 15% – на нут и 8% на чечевицу.
В первом полугодии 2024 года объёмы экспорта зернобобовых культур выросли по сравнению с первым полугодием 2023 года в 2,2 раза. Драйвером роста стали отгрузки гороха. В первом полугодии 2024 года они увеличились в три раза – в основном благодаря повышенному спросу на эту культуру в Индии. которая на этот период сняла импортные пошлины и из-за проблем с собственным урожаем удовлетворяла внутренние потребности в бобовых за счет импорта.
В 2024 году Россия официально получила право на регулярные поставки чечевицы в Индию. До этого поставки осуществлялись эпизодически, в пробном режиме. Теперь индийский рынок для российских производителей открыт. Осталось только вырастить и переработать…
– В прошлом сезоне посевные площади под пшеницей снизились на 1,2 млн гектаров. А площади под нутом и чечевицей бьют рекорды, – сказал Аркадий Мурзаев. – Площадь сева нута и чечевицы в 2024 году выросла на 68%. Если несколько лет назад эти культуры рассматривались аграриями как побочные, то на сегодняшний день выращивание бобовых стало мейнстримом.
Как рост производства зернобобовых культур скажется на ценах?
– Всегда, когда растёт предложение, это определённым образом влияет на уровень цен, – ответил Аркадий Мурзаев. – Нужно готовиться к тому, что через некоторое время экономические показатели по выращиванию бобовых будут, скажем так, стагнировать. Поэтому нужно стремиться к тому, чтобы на мировом рынке мы были представлены не сырьём, а готовой продукцией. На азиатские страны приходится 65% потребления – надо в этих странах регистрировать торговые марки, делать патентную защиту и продавать уже результат переработки. Когда мы продаем продукт, предгназначенных для конечного потребителя, мы в значительной степени лучше защищены от колебаний мировых цен.
*Выступления экспертов по технологиям выращивания гороха, нута и чечевицы – скоро на Agrobook.ru.