Экспертные мнения → Цена будет высокой, а урожай – нет: о состоянии посевов подсолнечника и кукурузы

В этом сезоне подсолнечник и кукуруза попали в жёсткие условия на юге России

Александр ЛАБЫНЦЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор:

– Условия 2020 года стали настоящим испытанием для посевов подсолнечника и кукурузы. Дефицит влаги в течение вегетационного периода вследствие высокой температуры воздуха, низкая относительная влажность и недостаточные запасы продуктивной влаги в почве — вот главные сложности в текущем сезоне.

На конец июля 2020 года состояние посевов подсолнечника в Ростовской области в целом удовлетворительное. Самая тяжёлая ситуация наблюдается в южной и центральной орошаемой зонах. При этом больше страдают посевы подсолнечника, возделываемые по классической технологии с проведением значительного количества механических обработок почвы, от отвальной вспашки до междурядной культивации, и при ранних сроках сева. Значительно лучше ситуация на посевах подсолнечника по технологиям экспресс-сан и клеарфилд, особенно если производился прямой сев.  В этом случае на поверхности почвы имеется мульчирующий слой из растительных остатков предшествующих культур, он способствует сохранению и накоплению влаги в почве. Сильно угнетённым сегодня выглядит подсолнечник на полях, где после гибели озимого рапса, озимого ячменя и озимой пшеницы производился пересев подсолнечником.

Говоря об особенностях сезона, следует отметить изначально неблагоприятные условия для посева: ранней весной до начала восходящего тока влаги запасы продуктивной влаги в слое почвы 0-200 см практически во всех зонах области (кроме северо-западной) были ниже 150 мм. Это свидетельствовало об очень низком возможном потенциале продуктивности подсолнечника. Далее, в мае выпало значительное количество осадков, свыше 100 мм в приазовской, северо-восточной, северо-западной зонах, ряде районов центральной орошаемой и южной зон области. Это способствовало определённому накоплению продуктивной влаги в верхних слоях почвы. В июне посевы подсолнечника смотрелись в целом неплохо, но как только в июле подсолнечник начал цвести, а это период максимального водопотребления, то температура воздуха в отдельные дни июля превысила +40 градусов по Цельсию. В результате крайне плохо прошло опыление, и семянки сформировались только по периметру корзинки, а середина корзинки оказалась с невыполненными семенами. При значительной транспирации надземной массой нижние листья массово усохли. Это приведёт не только к недобору урожайности, но и снижению масличности семян.

Снижение температуры воздуха и выпавшие осадки значительно улучшили ситуацию на подсолнечнике в приазовской, северо-западной и северо-восточной зонах области. 

Однако не все хозяйства справились на посевах с сорняками, активно развивается фомоз, а также такие вредители, как огнёвка и клоп лигус. Появились мышевидные грызуны, которые подгрызают стебель и растение подсолнечника погибает.

Сроки уборки подсолнечника очень сильно зависят от сроков сева и длины вегетационного периода высеваемых сортов и гибридов. Посевы первой половины апреля (а их большая часть) будут убираться в середине августа, второй половины апреля — в конце августа – начале сентября, посевы первой половины мая будут убираться во второй половине сентября, а посевы в период со второй половины мая до начала июня — в октябре.

Ожидаемый уровень продуктивности — низкий, на большинстве посевов по классической технологии не более 10-12 ц/га, а по технологии экспресс-сан и клеарфилд – порядка 15-25 ц/га.  На посевах, проведённых во второй половине мая – начале июня, сейчас только фаза бутонизации – начала цветения, поэтому прогнозы строить пока рано. Ввиду ожидаемого потенциального недобора урожайности и проблем с масличностью начался рост цен на подсолнечник, и они уже достигли уровня 30 рублей за килограмм. Скорее всего, в этом сезоне цена будет ещё выше. Не лучше ситуация относительно прошлых лет с посевами подсолнечника и кукурузы в соседних Ставропольском и Краснодарском краях.

Посевы кукурузы в Ростовской области нужно разделить на богарные и орошаемые. В целом ситуация значительно хуже, чем в 2019 году. 

На богарных полях кукурузы с ФАО до 220, по степени початка, величине зёрен и наливу зерна состояние удовлетворительное. Уровень продуктивности до 30-35 ц/га. На полях кукурузы, посеянных в апреле, с ФАО от 220 до 350 и выше, наблюдается череззерница из-за плохого опыления, так как они попали под высокую температуру в период цветения, который пришёлся на вторую-третью декаду июля. Посевы в южной, центральной орошаемой и северо-восточной зонах сильно пострадали от засухи, нижние листья уже усохли, на многих полях отсутствует початок. Продуктивность таких посевов не более 20 ц/га. В приазовской, северо-западной зонах ситуация удовлетворительная и есть посевы с потенциалом продуктивности зерна до 50-60 ц/га, но в среднем уровень продуктивности будет не более 30 ц/га.  

Посевы кукурузы на орошаемых землях независимо от способа полива — дождевание или капельный полив — выглядят хорошо. Состояние их, если они  сбалансированы по питанию, защищены от сорняков, вредителей и болезней, хорошее, и ожидается уровень продуктивности 80-120 ц/га. К сожалению, доля посевов кукурузы на орошении ниже 40%, поэтому в целом продуктивность кукурузы по Ростовской области в текущем году будет низкой. Цены на зерно кукурузы достаточно высокие, и снижения не ожидается. 

Заморозки, засуха и жара в критические фазы развития нанесли непоправимый ущерб посевам кукурузы и подсолнечника в текущем сезоне. Аграрии юга России наблюдают на своих полях последствия термических ожогов, стерилизации пыльцы, некоторые вынуждены дисковать неудачные посевы. К погодному фактору добавляются экономические и политические: ограничение экспорта создаёт риск для снижения цен.

Как правильно работать с этими культурами, чтобы минимизировать влияние негативных факторов? В спецпроекте газеты “Крестьянин” эксперты, аналитики, аграрии обсуждают самые злободневные темы производства пропашных.