Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Экспертные мнения → Покровная культура дайкон – резервуар для влаги в почве [+ВИДЕО]

Набор покровных культур, которые можно сеять на юге России, довольно разнообразен: люцерна, вика, клевер, соя, донник, горох. Особое место в списке покровных культур занимает редька дайкон. Профессор Донского государственного аграрного университета Николай Зеленский рассказал, чем хороша эта культура.

Публикуем выдержки из выступления Николая Андреевича во время заседания очередного Клуба агрознатоков издательского дома «Крестьянин».  

Чтобы солнце не зря светило. О роли покровных культур

– После уборки озимой пшеницы мы, соблюдая севооборот, должны размещать яровые культуры: подсолнечник, кукурузу, ячмень, горох. В условиях Ростовской области поля между уборкой пшеницы и посевом следующих культур остаются не задействованы в течение пяти месяцев –  с июля по ноябрь, – замечает Николай Зеленский. – Прибавьте к этому ранневесенний период – мы ведь по грязи не сеем? Это ещё примерно месяц. Итого мы имеем 200 тёплых дней, во время которых земля не используется.

За время этих тёплых дней в Персиановке, например, где работает Николай Зеленский, выпадает 170 миллиметров осадков, а сумма положительных температур достигает полутора тысяч градусов. Но самое главное, говорит учёный, солнечная энергия – около 700 кВт*ч/м2/сутки – расходуется впустую.

– Убрав озимую пшеницу мы начинаем вести интенсивную обработку почвы, хотя могли бы использовать почво-покровные сидеральные культуры. Нельзя оставлять почву открытой, она должна быть защищена или пожнивными остатками, или живыми растениями, – говорит Николай Зеленский. – Если бы мы использовали потенциальные возможности, которые даёт нам природа, мы бы смогли в любом регионе сформировать биомассу сидеральных культур в районе трёхсот центнеров – я имею в виду как надземную, так и подземную массу.

Всем аграриям, у которых нет возможности внести органические удобрения или приобрести минеральные, Николай Андреевич советует использовать сидераты. Они обогащают почву органическим веществом за счёт того, что «кормят подземную корову» – микроорганизмы, которые формируют почвенное плодородие.

– Почва, лишенная органического вещества, не в состоянии влагу удерживать, потому что в песке вода не держится, – замечает Николай Зеленский. – Кормить почвенную биоту нужно каждый день и разнообразной пищей – тогда она будет обеспечивать урожай. 

Кроме того, некоторые почвопокровные культуры могут служить так называемыми природными почворыхлителями. Лучше всего с рыхлением почвы без сельхозтехники справляется дайкон.

Покровные культуры - резерв воды и удобрений в почве. Лекция Николая Зеленского

Польза дайкона в качестве сидерата

– Когда на полях возникает плужная подошва, аграрии посылают в поле глубокорыхлители и чизели – предполагая, что эта техника поможет избавиться от уплотнения. Но смотрите, что происходит на самом деле. Плугом вы формируете подошву на глубине 20-25 сантиметров, а чизелем, который рыхлит на 30 сантиметров, вы эту подошву переносите чуть глубже в почву, – объясняет Николай Зеленский.

Биологическая альтернатива чизелеванию – китайская редька дайкон. Она формирует корнеплоды, которые проникают в почву на глубину 50-60 сантиметров. При этом корешки растения забираются в почву ещё грубже.

И это не единственное полезное свойство дайкона.

Помимо биологического рыхления китайская редька может обеспечить биологический полив – в объёме более 75 кум. метров на гектар. Потому что корнеплоды дайкона на 90% состоят из воды.

– Занимаясь семеноводством дайкона, я в прошлом году посеял эту культуру на небольшом участке. Осенью приступили к уборке урожая, но выкопать корнеплоды со всего поля не смогли – длина дайкона достигала 60 сантиметров. Намучавшись, мы выкопали дайкон на 2-3 сотках, и бросили поле, – рассказал Николай Андреевич. – Оставшийся дайкон успешно перезимовал, в марте началось отрастание. Но в апреле, как вы помните, случилось три волны возвратных заморозков. Растения полностью погибли.

Поле с погибшим дайконом Николай Зеленский засеял соей. Май был для развития этой культуры очень благоприятным: дожди шли как по заказу. Соя развивалась одинаково хорошо и на том участке, где остался дайкон, и на том участке, где корнеплоды выкопали.

– Разницы в развитии сои не было. Но как только осадки прекратились и в июне началась жара, на участке, где дайкон был выкопан, соя сразу просела. А там, где корнеплоды остались в почве, выглядела замечательно, – поделился Зеленский. – Когда же наступило время уборки, разница оказалась ещё более впечатляющей. С участка без дайкона мы собирали по 7 центнеров сои с гектара. А там, где дайкон остался, получили урожайность 18 ц/га. Для Ростовской области это очень хороший результат.

Корнеплод китайской редьки, погибший от заморозков, остался в почве эдаким резервуаром влаги и питательных веществ. И во время вегетации сои выполнял роль «подземного хранилища воды», как выразился учёный.

Сравнивая посевы пшеницы с дайконом и без него, Николай Андреевич заметил интересную тенденцию: там, где пшеница была посеяна «в одиночку», корневая система распространялась равномерно, а там, где был дайкон, корневая система пшеницы тянулась к корнеплоду. Так растение пшеницы реагировало на влагу.

В отличие от многих других покровных культур, дайкон относится к семейству крестоцветных (или капустных) культур – которых, по словам Зеленского, практически нет в севообороте в Ростовской области (площади под рапсом или горчицей невелики). Со злаковыми у дайкона нет общих болезней, так что его можно рассматривать в роли фитосанитара.

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Новости партнёров