Растениеводство → Покровные культуры в ноутил: как сохранить деньги и влагу [+ВИДЕО]
В теории покровные культуры должны приносить аграриям много пользы: защищать поля от эрозий, накапливать органическое вещество, структурировать почву. Но на практике случается всякое: то не взошло, то переросло, то вытянуло из почвы последнюю влагу…
Как избежать досадных ошибок и быть уверенным, что сев покровных культур будет экономически оправдан?
Ответ на этот вопрос мы искали на «Дне поля ноутил» в хозяйстве Олега Новичихина. Генеральным партнёром мероприятия выступила российская IT-компания «Дж Т Софт».
Читайте далее:
- Покровные культуры – благо для сои
- Оценивать вегетацию удобно с Cropmap
- Покровные культуры и засуха. Опыт Крыма
- Покров – корм для коров. Идея для мясного животноводства
- Как достать влагу. Анкерная сеялка для прямого посева
- Экономика покровных культур
Покровные культуры – благо для сои
Фермер Олег Новичихин живёт и работает в Хохольском районе Воронежской области. Места здесь живописные: меж холмов извиваются мелкие речушки, кое-где поднимают седые головы меловые горы. Но то, что приятно глазу, создаёт проблемы для земледельца. Смывы и затопления стали частой бедой сельхозпроизводителей, а слабощелочная почва ограничивает урожайность культур.
На вызовы природы Олег Новичихин ответил отказом от обработки почвы.
– С 2006 года я перешёл на систему ноутил. Во-первых, из-за нехватки трудовых ресурсов – вы сами знаете, какие у нас сейчас проблемы с кадрами. Во-вторых, из-за необходимости накапливать влагу. У нас здесь с 10 февраля по 23 июня выпало всего 8 мм осадков. Только 23 июня пошёл первый дождь! В таких условиях мы вынуждены были в этом году получать урожай, – перечислял Олег Новичихин, представляя себя гостям Дня поля. – Третий фактор – нам ввели санкции, и всё дороже и дороже становится как сама техника, так и её обслуживание. Моточасы, которые нарабатываем мы, ноутильщики, и моточасы «классиков» отличаются в разы…
Четыре года назад отказ от пахоты был дополнен ещё одни ноутильным агроприёмом: Олег Васильевич начал экспериментировать с покровными культурами.
Методом проб и ошибок пришёл к выводу, что покровные культуры после пшеницы следует сеять сразу после уборки – независимо от запасов влаги в почве. Даже в условиях жесточайшей засухи стоит пройти дождю – и культуры из покровного коктейля один за другим начнут подтягиваться.
Тех, кто приехал на День поля к Олегу Новичихину, интересовало, в первую очередь, какой набор культур фермер сеет перед соей. Для многих стало неожиданностью, что «покровный коктейль» для сои Новичихин насыщает бобовыми культурами: к сорго-суданскому гибриду, просу, редьке, льну и тритикале добавляет вику, бобы, пелюшку, люпин. «Бобовый» компонент смеси благотворно влияет на клубеньки последующей культуры – и соя даёт более мощный урожай.
Убедиться в этом гости могли на опытном поле, где в этом году Олег Новичихин сеял сою после различных смесей покровных культур. Состояние растений отличалось кардинально. Например, на первой части поля соя стояла вся жёлтая. Предшественником для сои здесь были тритикале и озимая вика (что-то вроде бинарного посева), а роль «покрова» перед севом сои сыграла падалица.
– В этой части поля росла тритикале, которую я максимально отпустил – до 20 мая. Хотел повторить удачный опыт прошлого года. 20 мая накрыл поле глифосатом, через двое суток зашли сеять. Через день температура поднялась до +32… 36 – и до 20 июня ни одного дождя. Соя взошла очень редко, её забило сорняком, два раза гербицидили – скрепя зубами, потому что соя была никакая… Подсадили сою и с сорняком сильно не поборолись, потому что на сорняке к тому моменту образовался восковой налёт, – поделился Олег Новичихин. – Мы поняли, что нельзя злаки «упускать», чтобы они вытягивали влагу. В прошлом году подобный эксперимент у нас был удачным: мы посеяли и через два дня пошёл дождь. А этот год меня «наказал».
Проплешины на соевом поле появились из-за озимой вики. Фермеру пришлось вылить ранней весной по два литра глифосата, чтобы остановить сорняк, но вика химикат восприняла «как подкормку», пошутил Новичихин.
Лучше смотрелась соя, посеянная после тыквы – тоже без покровных культур. Но всё-таки самыми впечатляющими были посевы сои после яровой смеси покровных культур.
Причём и на этом участке поля Новичихин провёл эксперимент. В первом случае фермер остановил росто покровных культур 16 октября, когда вегетативная масса была максимальной. Гербициды не использовали – просто прижали растения к земле водоналивным катком. Во втором случае вегетацию не останавливали – оставили эту задачу декабрьским морозам.
Олег Новичихин вспоминает, что 18 мая, когда пришло время сеять сою, на второй части поля покровные культуры так и остались в вертикальном положении, а на первой части, где прикатывали, превратились в труху. Сорняков практически не было.
– Может быть, я ошибаюсь, но мне кажется, что там, где мы прикатали с осени покровные культуры, соя выглядит более мощной и зелёной, – сказал Олег Новичихин.
По традиции гости Дня поля запустили лопату в почву под соей и нашли всё, что искали: и клубеньки на корнях, и влагу и, конечно, червя. Не зря ноутильщики шутят, что к коллегам в гости без лопаты не ездят.
Следить за опытами удобно с Cropmap
Впрочем, оценивать поля или результаты опытов можно разными способами – в том числе, наблюдая за сельхозугодьями из космоса. Благо, российские айтишники разработали целый ряд программ, которые облегчают работу агронома и систематизируют знания.
Одним из таких цифровых продуктов является платформа Cropmap или «Карта Урожая», разработанная российской компанией ООО «Дж Т Софт».
– Cropmap – это онлайн-платформа, которая помогает аграриям получить качественный урожай и искоренить халатность в своих хозяйствах. Мы собираем открытые данные – спутниковые, метеорологические, экономические, агрономические и ваши личные – и отображаем в нашей системе. Вся информация надёжно защищена и хранится на серверах в России, – рассказал на Дне поля руководитель проекта Александр Селезнев.
Система Cropmap обладает широким функционалом: в ней можно планировать севооборот, наблюдать за посевами из космоса, вовремя фиксировать проблемные участки, вести истории полей, отслеживать работу техники, составлять карты урожайности, а также прогнозировать появление вредителей, наступление фенофаз и будущую урожайность.
Кроме того, Cropmap – превосходный инструмент, чтобы разобраться с причинами тех или иных явлений на поле, поскольку здесь досконально фиксируется вся агрономически и экономически ценная информация: начиная от истории погоды и температуры почвы и заканчивая остановками техники на поле.
– Вы сами сможете конструировать любые отчеты, графики, проводить анализ, используя различные измерения. При этом вам не требуются IT-навыки, вы можете собирать любые варианты отчётов, как конструктор, – пояснил Александр Селезнев.
В Будённовском районе Ставропольского края на полях хозяйства, которое практикует ноутил, система Cropmap использовалась для того, чтобы оценить равномерность распределения растительных остатков на поле. С такой задачей не каждое ПО может справиться: ведь снимки из космоса важно не просто «увидеть», а дешифровать в различных цветовых спектрах. Как пояснил эксперт Cropmap Никита Ермолаев, исследование полей при помощи «Карты урожая» позволило не только оценить проективное покрытие почвы растительными остатками на поле ноутил (оно, кстати, оказалось неоднородным), но даже определить качество обработки на соседнем поле, где работали по классической технологии – так чётко система Cropmap смогла «увидеть» сельскохозяйственные угодья!
Покровные культуры и засуха. Опыт Крыма
Несколько лет назад Клуб агрознатоков проводил День поля в Крыму, в хозяйстве «Сезам-Агро» Сергея Перепелицы. В 2021 году на полях действительно было, на что посмотреть: поля с покровными культурами выглядели, как оазисы в пустыне. Но там бывает не всегда, признался главный агроном хозяйства Алексей Перепелица.
– Засуха случается у нас практически каждый год, очень мало осадков, по три месяца без дождей. В этом году температура достигали исторических максимумов. Почвы у нас слабые – в среднем 40 см. В годы, когда нет осадков и всё время жарит, вырастить большой урожай практически невозможно. Сохранить влагу в таком маленьком слое почвы нереально, – рассказал Алексей Перепелица. – Если ли смысл выращивать покровные культуры в таких условиях? В 2021 году они у нас получились. В 2022 из запланированных 1000 га посеяли всего 250 га и на одном поле получили всходы. 2023-й год был очень засушливым, из плановых 800 га покровные культуры посеяли только на 200 га. В 2024 году также посеяли всего 200 га – по экономическим соображениям, так как не было гарантии, что они взойдут. Из посеянного «коктейля» хорошо росли только теплолюбивые злаковые культуры – кукуруза, сорго, суданка. После дождей начали прорастать и другие культуры.
В связи с постоянным дефицитом осадков часть покровных культур в «Сезам-Агро» перевели под озимый сев. И здесь получился интересный опыт. На одном поле с осени 2022 года в качестве покровной культуры была посеяна вика, а весной 2023 года – кукуруза. Год был очень засушливым: последний весенний дождь выпал в апреле (40 мм) и до ноября осадков не было. А вообще за год сумма осадков составила рекордно низкие 100 мм.
– Кукуруза засохла – убирали 16 ц/га при среднемноголетней урожайности 25-30 ц/га. Урожайность на поле после вики не отличалась от урожайности на других полях, – отметил Алексей Сергеевич. – Зато после кукурузы в этом году мы посеяли нут.
Опять случилась засуха и все культуры просели. Озимая дала 15 ц/га в среднем, все яровые (лён, кориандр, нут) – около 5 ц/га, в два раза ниже, чем обычно. И только на том поле, где как покровную культуру мы сеяли вику, нут давал 7 ц/га. Если бы не было града и потерь, думаю, 8 ц/га мы бы там убрали.
Впрочем, от озимой вики в «Сезам-Агро» решили отказаться – слишком уж сложно остановить культуру глифосатом. В будущем её заменят зимующим горохом.
Дефицит влаги, по мнению Алексея Перепелицы, не причина отказываться от покровных культур. И даже наоборот – покровные культуры способствуют накоплению органического вещества. Чем больше углерода накапливается в почве, тем больше становится её способность удерживать влагу. Кроме того, у покровных культур есть и другие «бонусы»: некоторые культуры разуплотняют почву и корневая система последующей культуры проникает в более глубокие слои; покровные культуры способствуют циклированию элементов питания (например, бобовые накапливают азот).
– Покровную смесь необходимо составлять минимум из восьми культур. Мы остановились на 12-ти, – рассказал Алексей Сергеевич. – Опытным путём выяснили, что суданка, просо, сорго в нашей зоне сильно «давят» другие культуры, поэтому частично заменили их другим теплолюбивым злаком – кукурузой. Вегетацию покровных культур мы останавливаем до того, как начнётся формирование зерна – чтобы «покров» не вытягивал полезные вещества из почвы.
Покров – корм для коров. Идея для мясного животноводства
Своим опытом использования покровных культур поделился Александр Федоренко, глава ООО «Олимп» из Матвеево-Курганского района Ростовской области. Фермер занялся ноутилом в 2012 году, а с 2016 начал сеять покровные культуры – каждый год, вне зависимости от того, был дождь во время сева или нет.
– Хозяйственно-значимых перемен я не увидел, биология в почве не трансформировалась. Я пришёл к выводу, что нужно внедрять пятый элемент ноутила – животноводство. Потому что именно животные на полях позволяют очень быстро провести эти трансформацию при правильном выпасе, – рассказал Александр Иванович.
Правильный выпас подразумевает, что животные должны находиться на небольшом участке поля в течение короткого периода времени, за которое они половину растительности съедят, половину – вытопчут. После этого животных перегоняют на следующий участок поля.
Реализовать эту схему Александру Федоренко пока не удалось: 30 голов мало на его 500 га сельхозугодий. Кроме того, для постоянного перегона скота требуются работники, которых сложно найти в условиях кадрового дефицита. Поэтому фермер нашёл такой компромисс: он высевает покровные культуры, потом огораживает электропастухом всё поле целиком и выгоняет туда коров мясных пород с телятами. Маточное поголовье содержится на свободном выгуле весь год, дополнительного питания коровы не получает.
А вот пожнивные остатки колосовых культур Александр Федоренко приспособил для откорма бычков. Фермер убирает пшеницу, оставляя высокий срез, затем огораживает поле электропастухом и загоняет бычков. Животные подъедают стерню и дополнительно получают концентраты.
Как достать влагу. Анкерная сеялка для прямого посева
Один из первых вопросов, который возникает у тех, кто решил внедрить покровные культуры – чем их сеять.
– Пробовали РУМом, самоходным опрыскивателем, дроном, но такой посев не всегда получается, – поделился Олег Новичихин. – Семена провных культур я разбрасывал дроном DJI 30 – перед и после хорошего дождя (хороший дождь – это от 10 мм и более). Всходы были великолепные! Так что сеять дроном можно – экономить время и солярку. Главное, чтобы семена в покровной смеси были одного диаметра. И обязательно дождь – без дождя вы получите очень редкие всходы… Поэтому, чтобы быть уверенным, что всходы будут, всё-таки покровные культуры сеем анкерной сеялкой прямого посева. Мы её модернизировали: у нас сдвоенный ряд с междурядьем 12 и 20. Этой сеялкой сеем все культуры.
Сеялку Олега Новичихина гости потом подробно изучили в поле.
Вообще сеялки – любимая тема для дискуссий между сторонниками ноутила. Но сколько бы копий ни ломалось в этих спорах, «идеальной» модели, которая бы подходила под любые климатические условия и любые почвы, не существует. Поэтому аграриям остаётся только изучать рынок и подбирать наиболее подходящий для своего хозяйства агрегат.
Один из шедевров мирового и отечественного машиностроения был представлен компанией «СЗР-Маркет». Это посевной комплекс «Муза» производства челябинского предприятия «Спецэлеватормельмонтаж».
«Муза» – российский аналог австралийской сеялки Rogro. Её уникальность – в особом расположении рабочих органов, которые позволяют «достать» влагу на любой глубине относительно поверхности почвы, при этом глубина заделки семян остаётся оптимальной и зависит только от механического состава почвы.
В Волгоградской области достоинства «Музы» оценили очень высоко.
– Эта анкерная сеялка у нас работает в тяжёлых условиях – дождь, грязь, сеет поздней осенью или ранней весной. Анкер, в отличие от монодиска, позволяет сеять, когда почва ещё не зрелая, – прокомментировал Роман Калачев, генеральный директор ООО «Михайловское» (городской округ Урюпинск). – Мы приобрели «Музу» ещё и потому, что она хорошо проходит большие растительные остатки благодаря разрезному диску.
В хозяйстве «Михайловское» посевным комплексом «Муза» сеют и пшеницу, и горох, и сою, и подсолнечник, и мелкосемянные культуры. Причём на высокой скорости – до 9 км/час. За смену в «Михайловском» высевали до 60 гектаров и выше.
– В Саратовской и Волгоградской областях работают уже девять посевных комплексов «Муза». Сеялка комплектуется 10-кубовым бункером заводского производства с отсеками для семян и удобрений, либо мы можем укомплектовать её бункерами, которые есть у вас в хозяйстве от других посевных комплексов, – пояснил Александр Резанов, агротехнолог компании «СЗР-Маркет». – Варианты исполнения – с шириной захвата 10 метров и 13 метров, можно агрегатировать с разными тракторами, оптимально – с мощностью от 375 л.с.
«СЗР-Маркет» занимается организацией технологических цепочек для сельхозпроизводства. Для беспахотного растениеводства компания предлагает определённый набор техники, в частности – популярные у сторонников ноутил однобарабанные очёсывающие жатки «Озон» производства «Пензмаш». Жатки «Озон» значительно сокращают потери при уборке культур и увеличивают производительность комбайна почти в полтора раза.
Экономика покровных культур
Является ли сев почвопокровных культур экономически выгодным агроприёмом? Или это просто долгая инвестиция в будущее – с надеждой, что почвенное плодородие однажды окупит затраты хозяйства?
Ответ на этот вопрос дала в своём выступлении Ольга Кибалюк, ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр». Учёный признала, что экономический эффект от покровных культур хозяйства зачастую не могут оценить.
– Мало кто из производственников оставляет контроль, чтобы понимать, как меняется урожайность культуры после почвопокровных культур, – пояснила Ольга Леонидовна.
Затраты на выращивание почвопокровных культур состоят из расходов на семена, на сев (ГСМ), оплату труда и амортизацию.
Затраты на семена, по опыту Ольги Кибалюк, варьируются от 200 до 2000 рублей – в зависимости от того, какие культуры были добавлены в «коктейль» и в каком количестве.
Сев тоже может быть дешевле или дороже. Самый бюджетный вариант – использовать разбрасыватель, такой агроприём обойдётся в 120-130 рублей на гектар. Использование малой авиации потребует около 320 рублей на гектар, БПЛА – 1000 рублей на гектар. Затраты на сев сеялкой прямого посева зависят от моделей сеялки и трактора. В одном хозяйстве, с которым работала Ольга Леонидовна, расход составил 366 рублей на гектар, в другом – 600 рублей на гектар.
Оплата труда, по подсчётам Кибалюк, составляет от 51 рубля на гектар (площадь до 60 га) и доходит до 100 рублей на гектар, если сев за смену превышает 60 га.
Амортизацию хозяйства оценивают в 18-220 руб./га.
– В среднем на посев почвопокровных культур с амортизацией хозяйства тратят около двух тысяч рублей на гектар, – подытожила Ольга Кибалюк.
Говоря об экономической эффективности почвопокровных культур, Ольга Леонидовна рассказала об опыте, который проводился в Ульяновском государственном аграрном университете им. П.А.Столыпина. Поле после уборки зерновых колосовых культур было разделено на три зоны:
- первую оставили без почвопокровных культур (Б/П);
- во второй была посеяна смесь озимых почвопокровных культур (озимая рожь и озимая вика);
- в третьей зоне сеяли смесь из яровых почвопокровных культур (вика яровая, чечевица, овес, сорго-суданский гибрид, редька, дайкон, лён и фацелия).
Далее на этом поле был проведён сев гречихи, и «поперёк» опыта с покровными культурами заложили ещё один – с двумя вариантами схем минерального питания гречихи и контролем (без питания).
Результат получился очень интересный. Урожайность на делянке, где применялась яровая смесь почвопокровных культур и не было минерального питания, оказалась выше, чем в опыте, где почвопокровные культуры не сеялись, но гречиха получила высокие дозы минеральных удобрений (160 кг сложных удобрений + 100 кг селитры).
– Затраты на минеральные удобрения (6 480 руб./га) в три раза превышали затраты на сев яровых почвопокровных культур (не более 2 тыс. рублей), – прокомментировала Ольга Леонидовна.
Другой интересный опыт проводился в хозяйстве Григория Мокрикова в Ростовской области. Григорий Васильевич исследовал, как влияют на урожайность нута различные почвопокровные культуры: гречиха, смесь из пяти культур и смесь из 11 культур.
– Результат: на контрольном участке 9,8 ц/га урожайность нута, По всем вариантам с почвопокровными культурами была прибавка в урожае, – отметила Ольга Кибалюк. – Обратите внимание, насколько отличалась стоимость семян почвопокровных культур. При цене на нут в 2022 году 40 тысяч рублей за тонну чистая прибыль на разных вариантах составила от 4,9 до 6 тыс. рублей с гектара.
Опыт с влиянием покровных культур на урожайность нута был повторён в сезоне 2022/23. Григорий Мокриков сеял смесь из 11 культур: гречиха, лен, горох, нут, кукуруза, кориандр, сорго, суданская трава, фацелия, горчица, редька дайкон. Растения вегетировали с 18 июля 2022 по 17 октября 2022 года. Осадки за этот период составили 73 мм в августе, 62 мм в сентябре и 13 мм в октябре.
– На контроле урожайность нута – 20,2 ц/га, после смеси – 24 ц/га. Разница – 3,8 ц/га. При цене на нут 55 тысяч рублей и с учётом затрат 1200 рублей на гектар получили на каждый гектар 19,5 тысяч рублей прибавки, – прокомментировала Ольга Кибалюк.
...Вывод, который сделали участники Дня поля в хозяйстве Олега Новичихина, был однозначным – можно и нужно сеять покровные культуры, только подходить к этому следует с умом.
– Люди могут ошибаться, а ноутил – работает! – заключил Александр Федоренко.