Новости → В России оптовые цены на сахар достигли максимума за два года

Оптовые цены на сахар в России после кратковременной стабилизации в июне вновь перешли к росту и обновили максимум за последние два года. По данным аналитического центра АБ-Центр, к 26 июля 2026 года (31-я неделя) средняя оптовая цена составила 58,9 тыс. рублей за тонну без НДС. За месяц показатель вырос на 10,6%, с начала года — на 28,5%, а в годовом выражении — на 26%.

Как отмечают в АБ-Центр, в июне отпускные цены производителей, по данным Росстата, составляли 52,1 тыс. рублей за тонну без НДС, что на 1,4% выше уровня мая и на 5,8% больше, чем годом ранее. При этом оценка аналитиков оказалась выше: средняя оптовая цена в июне достигла 53,5 тыс. рублей за тонну, увеличившись на 1,7% за месяц и на 11,5% в годовом выражении.

Рост цен наблюдается и в розничном сегменте. По информации Росстата, в июне средняя потребительская цена сахара составила 75,8 рубля за килограмм, а к 20 июля достигла 79,8 рубля. За неделю продукт подорожал на 2,5%, став лидером по темпам роста среди продовольственных товаров. С начала года розничная цена увеличилась на 17,6%, за месяц — на 5,9%, а в годовом выражении — на 9,7%.

Несмотря на повышение цен, финансовые результаты производителей продолжают ухудшаться. По данным Росстата, рентабельность производства сахара снижается уже четвертый год подряд: с 26,45% в 2022 году до 19,45% в 2023-м, 13,77% в 2024-м и 8,91% в 2025 году. В первом квартале 2026 года показатель составил 8,03% против 14,72% годом ранее. Наиболее высокая рентабельность сохраняется в Центральном федеральном округе, тогда как в Сибирском ФО она снизилась до 1,66%, а в Северо-Кавказском федеральном округе производство сахара остается убыточным.

При этом производство сахара остается стабильным. По данным АБ-Центр, за первые 11 месяцев текущего сельскохозяйственного сезона — с августа 2025 года по июнь 2026 года — в России произведено 6,4 млн тонн сахара, что на 0,9% больше, чем за аналогичный период прошлого сезона.

Перспективы рынка в сезоне 2026/27 во многом будут зависеть от урожая сахарной свеклы. По данным АБ-Центр, к началу июня посевные площади сократились на 4,6%, до 1,09 млн га. Однако аналитики отмечают, что это снижение может быть компенсировано ростом урожайности. В 2025 году она составила 414,1 ц/га при среднем показателе за последние пять лет 442,4 ц/га. Если в текущем году урожайность вернется к среднему уровню, сбор сахарной свеклы может превысить прошлогодний даже при сокращении площадей.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что в России сократится площадь сева сахарной свёклы.