Новости → Сибирский фермер выращивает дикую форель в своем огороде

Фермеру из Ермаковского района Красноярского края удалось искусственно развести форель в своем огороде, сообщает региональный телеканал «Енисей». Ключ с родниковой водой, который не замерзает даже в 30-градусные морозы, позволил Сергею Бубличенко создать для деликатесной в местных краях рыбы весьма благоприятные условия.

Несколько лет назад красноярский фермер расчистил дно водоема на заднем дворе, соорудил пруд и запустил туда форель. Несмотря на низкую температуру она прижилась. Теперь выращенной рыбой Сергей Бубличенко угощает родных и знакомых. По их мнению, вкус у нее необычный, видимо, из-за родниковой воды. Сергей уверен, что все потому, что форель дикая и много двигается. 

«Жить в таком месте, рядом с водой, и чтобы что-то не плескалось, приятно. Выходишь утречком, рыбки плавают, как в аквариуме. Пока это всё для удовольствия, люди приезжают посмотреть, » — рассказывает Сергей Бубличенко.

Для того, чтобы развести настоящее форелевое хозяйство в тайге, нужны серьезные вложения. Пока что у фермера нет средств на рыбный бизнес. Однако уже сейчас недалеко от поселка Сергей Бубличенко начал строить домики для туристов. Весной он планирует устраивать экскурсии к своему уникальному пруду. А на следующий год фермер собирается пополнить водоём осетрами и стерлядкой. 

За экспериментом Сергея Бубличенко наблюдали жители села Большая Речка. Как рассказывает одна из них, Татьяна Иванова, однажды его форель уплыла в местную реку. «Вот уже три года мы периодически её ловим наравне с хариусом. Живёт форель и в наших условиях,» —добавляет женщина.

Форель относят к холодноводной рыбе. При температуре воды в пруду 16-18 градусов скорость роста ее увеличивается. Важно обеспечить рыбе полноценное питание и достаток кислорода. Пруд – это не совсем природная среда обитания форели, поэтому в них она практически не мечет икры. Мальков надо выращивать искусственно. Разведение форели несложно. Научиться может любой, и пример Сергея Бубличенко тому доказательство.