Новости → Воронежский «Ашан» снова продаёт фарш с посторонними ДНК

«Ашан» в Воронежской области во второй раз попался на нарушениях в мясном цехе.

Об этом сегодня, 1 февраля, сообщила пресс-служба Россельхознадзора.

Инспекторы ведомства совместно с прокуратурой проводили внеплановую проверку «Ашана» в Раменском районе. Интерес у Россельхознадзора вызвал мясной цех, где полгода назад специалисты обнаружили ДНК крупного рогатого скота в свином фарше.

Как оказалось, выявленные ранее нарушения «Ашан» не исправил. В говяжьем фарше были найдены ДНК свиньи, в свином – ДНК жвачных животных. Кроме того, сотрудники магазина упаковывали в одну тару фарш из разных партий – уже полежавший и более свежий фарш.

Были и другие нарушения техрегламентов. Например, не соблюдались отступы от стен, в производственных помещениях валялись упаковка и мусор. В подсобках гипермаркета проверяющие обнаружили 25 кг бараньих желудков и обрезь говядины без маркировки. Эти продукты были изъяты на утилизацию.

Результаты проверки Россельхознадзор отправил в прокуратуру Рамонского района – именно там должны принять решение, что делать с нарушителями.