Новости → Цены на молочные продукты с начала года выросли на 8-18%

Спрос на молочные продукты упал впервые за три года упал. Причина - в росте цен.

К такому выводу пришла компания Nielsen после исследования в городах с населением более 10 тысяч человек. Выяснилось, что с сентября 2016 по сентябрь 2017 года продажи «молочки» сократились на 4,7% в натуральном выражении.

Россияне стали потреблять меньше кефира (-8,4% в натуральном выражении), йогуртов (-5,8%), творога (-5,0%), сметаны (-4,2%) и пастеризованного молока (-2,5%).

«Упали даже продажи глазированных сырков, популярность которых год назад подскочила почти на 15%», — пишет газета «Ведомости».

Примечательно, что в предыдущие два года продажи молочных продуктов только росли: на 4,5% в 2014 году и на 1,3% в 2015 году.

Причина, выяснили «Ведомости», кроется в поднявшихся ценах. Представитель Danone в России пояснил, что ценник увеличился в среднем на 10% с начала года — и это втрое выше, чем продовольственная инфляция в целом.

Сотрудник крупного ритейла подтвердил газете, что у крупных поставщиков цена молочных продуктов выросла с начала года на 8–12%, у небольших региональных – на 12–18%.