Новости → В России растут продажи продуктов для веганов

В России в 2018 году увеличились продажи продуктов для веганов,  следует из анализа рынка продуктов для веганов в России, подготовленного BusinesStat и размещённого на сайте РБК. 

По анализу, в 2018 году продажи веганских продуктов росли темпами 18,6-32,2% и по объёму составили 9,7 тыс.тонн. 

Так, эксперты отмечают рост продаж растительного молока (на основе сои, гороха и пр.) и хумуса.

При этом, «если среди поставщиков веганских заменителей сыра или молока достаточно много иностранных производителей, то в сегменте соевой колбасы и мяса у российских производителей практически нет конкурентов за рубежом». 

Аналитики считают, что существенный рост продаж веганских продуктов обусловлен модными трендами на экологические чистые продукты как основу здорового образа жизни, а также ростом осведомлённости потребителей в сфере этики и экологии. 

В ближайшие годы, прогнозируют эксперты, ожидается продолжение тенденции роста продаж веганских продуктов. По их расчётам, в 2023 году объём российского рынка веганских продуктов составит 34,50 тыс тонн.