Новости → ФАО ООН объявила 2021-й Международным годом овощей и фруктов

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) объявила 2021-й год Международным годом овощей и фруктов, сообщил генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй.

Господин Дунъюй отметил, что в этом году ФАО ООН намерена привлечь внимание к важности овощей и фруктов в рационе человека, а также к проблеме их рационального производства и потребления.

По данным ФАО ООН, в развивающихся странах около 50% урожая овощей и фруктов теряется в различных звеньях товаропроводящей цепочки от сбора урожая до потребления. В организации уверены, что странам следует обратить внимание на внедрение новых технологий, которые помогут сократить порчу и утилизацию продуктов.

ФАО ООН ожидает, что Международный год овощей и фруктов поможет усовершенствовать инфраструктуру и методы ведения сельского хозяйства, а также позволит поддержать мелких фермеров, для которых овощи и фрукты могут стать надежным источником доходов.