Новости → Цены на красную икру достигли исторического максимума

Стоимость красной икры побила исторический максимум, передаёт РБК.

По данным Росстата, в октябре 2021 года средняя цена лососевой икры в рознице впервые превысила отметку 5 тыс. руб. за 1 кг. До такого уровня цены на красную икру не поднимались ни разу за всю доступную историю наблюдений с 2000 года. За 20 лет икра подорожала в 7,4 раза: в октябре 2000-го 1 кг стоил в рознице 675,2 руб.

Подорожала в рознице и красная рыба: цена за 1 кг лососевых рыб в охлажденном и мороженом виде выросла в октябре 2021 года год к году на 16% — с 726,9 до 845,3 руб.

Отмечается, что цены выросли, несмотря на увеличившуюся добычу лососевых. В этом году улов стал одним из рекордных за всю историю наблюдений и превысил 533 тыс. тонн, что почти на 80% превысило прошлогодний показатель, уточнил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что Минсельхоз РФ не намерен сдерживать цены на икру.