Новости → В России разрешили продавать хлеб без упаковки
Роспотребнадзор разрешил рознице продавать хлеб без упаковки до 1 июня, пишут Известия со ссылкой на копию письма ведомства.
В ведомстве отметили, что компании, продающие хлеб без упаковки, должны соблюдать меры профилактики инфекционных заболеваний. То есть использовать щипцы, одноразовые перчатки и предлагать покупателям фасовочные пакеты.
Также в Роспотребнадзоре напомнили о действующих в России санитарно-эпидемиологических правил для торговли.
По этим правилам, например, компании должны продавать в потребительской упаковке те продукты, которые люди употребляют в пищу без предварительной обработки — мытья, термической обработки. Но такую продукцию можно предлагать в автоматах или дозирующих устройствах, которые исключают непосредственный контакт продукции с потребителем.
Поэтому сыпучие продукты, которые далее люди термически обрабатывают, можно выкладывать в паллетах в торговых залах.
Кроме того, сети имеют право самостоятельно фасовать в упаковки некоторые товары плюс продавать их из закрытых витрин.
Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что в России хотят продавать хлеб и овощи без упаковки.
Татьяна Ермакова
Источник: Информационная служба Agrobook.ru