Новости → Урожайность и качество пшеницы в этом году оказались под угрозой

В этом году урожайность и качество пшеницы могут серьёзно пострадать из-за погодных условий, передаёт Прайм со ссылкой на заявление президента Российского зернового союза (РЗС) Аркадия Злочевского.

«Общая урожайность на 4 августа очень высокая — 42,6 центнера с гектара против 31,8 центнера годом ранее. Но на эти данные нельзя ориентироваться, на старте урожайность всегда выше», — сказал он, отметив, что этот результат не учитывает среднюю рефакцию в 6% (уменьшение веса на повреждённую или непригодную часть зерна), которая в этом году может быть больше из-за интенсивных дождей.

Также из-за такого отставания упускаются и оптимальные погодные окна, а прорастание неубранного зерна, особенно активное в условиях дождей, только увеличивает потери при уборке. В результате, по мнению главы РЗС, средний показатель по потерям будет в районе 15%, а урожайность — 36,1 ц с га.

Кроме того, не прибавляет оптимизма и риск резкого снижения качества пшеницы: в общем составе урожая пшеницы доля продовольственной может составить 60% против 82% в прошлом сезоне из-за наличия влаги. В результате пшеница четвёртого класса — 12,5% протеина — сейчас стоит 13 тыс. рублей за тонну, а фуражная — ниже 10 тыс. рублей, означая убытки из-за более высокой средней себестоимости.

«Проблема будет нарастать, а падение качества может привести к тому, что даже не придётся пересматривать некоторые экспортные позиции: у нас просто не будет достаточного количества ресурсов», — сказал Злочевский, указав и на новые потери аграриев в связи с такой неокупаемостью.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что Россия в этом году может потерять 15% от возможного сбора зерна.