Новости → Оптовые цены на яйца выросли почти на 90%

Стоимость яиц категории С1 в оптовой закупке в Москве за год увеличилась на 89,7%, пишет «Коммерсантъ». 

По данным мониторинга производителя упаковки яиц Еggpack.ru, на 15 февраля оптовая цена яиц указанной категории в столице составила 110 руб./дес. и за месяц выросла на 83,3%. Эти показатели подтвердил представитель одной из крупных птицефабрик. А источник из торговой сети и вовсе заявил о росте цен производителей на 80–100%.

Основным фактором влияния участники рынка назвали традиционные праздники россиян — Масленицу и Пасху. Цены на яйца в принципе волатильны, отметил зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

Кроме того, производители начали корректировать поголовье кур из-за падения в прошлом году цен на продукцию ниже себестоимости. 

По словам эксперта по аграрному рынку Альбины Корягиной, темпы роста выпуска яиц действительно стали замедляться. При этом дополнительно производители закладывают в цену растущую себестоимость. 

В то же время на розничных ценах колебания на оптовом рынке пока существенно не отражаются, что связано с особенностями отношений производителей и ритейлеров.

Источник издания в ритейле уточнил, что сейчас сети закупают яйца в среднем вдвое дороже цены продажи. Скорее всего, там опасаются отпугнуть покупателя и привлечь внимание ФАС, добавила Корягина.

По мнению Корягиной, «тенденция к росту (цен) продлится до тех пор, пока восстановившаяся маржинальность не заставит производителей снова наращивать поголовье». Однако при слишком заметном подорожании яиц в процесс могут вмешаться власти, которые будут увеличивать импортные поставки, предупредила эксперт.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что рентабельность выпуска яиц в РФ упала в семь раз.