Новости → В Ростовской области участились случаи выявления зерна с микотоксинами

Процент обнаружений микотоксинов в зерне вырос в 2 раза.

Центр оценки качества зерна Ростовской области сообщил об участившихся случаях выявления зерна с микотоксинами. В первой половине 2016 году специалисты исследовали 1692 пробы. 295 из них показывали содержание микотоксинов на уровне половины максимально допустимого уровня.

Для сравнения, в прошлом году в этот период исследовали 1443 пробы и 97 из них содержали микотоксины.

Микотоксины опасны для человеческог здоровья: они влекут снижение иммунитета и, в некоторых случаях, - развитию онкологических заболеваний. Росту содержания микотоксинов в зерне в этом году способствовала сырая погода и распространение болезней на полях.