Модуль убоя для крупного рогатого скота представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:
- оглушение и убой КРС;
- оглушение и убой МРС;
- подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера;
- снятие шкуры;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- разделка на четвертьтуши;
- взвешивание и отправка четвертьтуш на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.
На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей и пилы, бесконтактный рукомойник. Производительность модуля до 30 голов КРС в день.
Технические характеристики:
Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000х2450х5500(2 модуля по 2750)
Средняя потребляемая мощность, кВт/ч: 6
Подключение воды: G3/4
Производительность: до 10 голов в смену
Средний расход воды, м3/в смену: 20
Среднее потребление воздуха, м3/в смену: 10
Комплектация:
Бокс оглушения КРС/МРС, шт: 1
Поддон приёма КРС/МРС, шт: 1
Устройство поднятия на путь КРС с кареткой, шт: 1
Стек оглушения КРС/МРС с блоком оглушения, шт: 1
Крюк КРС путовый с субхуком, шт6: 5
Крюк КРС с субхуком, шт: 20
Площадка перевешивания, шт: 1
Шкуросъем с площадками, шт: 1
Площадка нутровки, шт: 1
Весы, шт: 1
Рукомойник бесконтактный, шт: 1
Стерилизатор ножей, шт: 1
Подвесной путь, м: 13
Тележка ТФ 100л, шт: 1
Пила КРС + балансир упрощённый, шт: 1
Площадка распиловки пневматическая, шт: 1
Водоотвод 500, м: 1
Стек 500х200, шт: 1
Канал щелевой, м: 6
Стек 150х150, шт: 2
Тележка для ящиков, шт: 1
Стрелка, шт: 2
Модуль 9 м. Включает: эл. разводку с
щитовой, систему напольного водоотведения,
вентиляцию, кондиционирование, отопление, шт: 1
