Продавали обезличенное мясо

Управление Россельхознадзора по Воронежской области пресекло незаконную торговлю продукцией животноводства в несанкционированном месте

При проведении внеплановой проверки по пресечению торговли в несанкционированных местах Управлением обнаружена незаконная точка. В районе остужевского рынка (Ленинский проспект, 152) с автомобиля «Газель» гражданин Поляшов реализовывал продукцию животноводства: 100 кг свинины и около 70 кг свиных субпродуктов.

Торговля мясной продукцией происходила без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, при отсутствии ветеринарных сопроводительных документов. Нет документов, следовательно, нет сведений об эпизоотическом состоянии территории вывоза продукции. Мясо не проверялось лабораторно, что не исключает наличие возбудителей заболеваний, в том числе общих для человека и животных, паразитов, запрещенных веществ и т.д.

Несоблюдение обязательных требований и правил ветеринарного законодательства при реализации продукции животноводства несет угрозу здоровью потребителя.
По итогам проверки недобросовестный продавец привлечен к административной ответственности. Выдано предписание об устранении выявленного нарушения.
Продукция неизвестного происхождения снята с реализации.