Растениеводство → Аналитики прогнозирует снижение рентабельности производства подсолнечника

В 2018 году подсолнечником занято 8,1 млн га – абсолютный максимум за всю историю России. Агентство «СовЭкон» прогнозирует снижение рентабельности производства подсолнечника в текущем сезоне. Но несмотря на безрадостный прогноз, отношение к нему у аграриев не меняется – его называют высокорентабельным, золотым.

Насколько это обоснованно, с какими трудностями сталкиваются аграрии при выращивании подсолнечника и как их преодо­левают, рассказал директор ООО «НПП Гибрид» Николай Фёдорович Малай.

Поля будущего

Через руки директора ООО «НПП Гибрид» за 36 лет работы прошли сотни гибридов подсолнечника. Агроном по специальности, кандидат сельскохозяйственных наук, он в курсе последних теорий и практик технологий возделывания. За опытом и советом в «НПП Гибрид» на День поля каждый год приезжают сельхозпроизводители из всех районов области. Это предприятие – форпост селекционных новинок, на местных полях можно заглянуть в будущее: новейшие гибриды некоторых иностранных производителей перед рекомендациями для внесения в Госреестр проходят проверку именно здесь. Но семенами масличных культур предприятие не торгует.

Сотрудничество с иностранными производителями ценно для сельхозпредприятия прежде всего тем, что помогает держать руку на пульсе и выбирать лучшие гибриды из лучших. Демонстрационные посевы подсолнечника занимают свыше 100 га площади. В товарных посевах сегодня доминируют гибриды французской селекции.

– Подсолнечник – моя любимая культура, с ним интересно работать, и я всё время в поиске новых гибридов и технологий, – говорит Николай Малай. – Прежде я сам занимался производством новых гибридов под эгидой учёных Донской опытной станции им. Жданова. На полях хозяйств нашего и соседних районов мы совместно с югославами выращивали семена таких гибридов, как Сигнал, Партнёр, Гарант, Донской 99, Бизон.

На долю импортных семян подсолнечника, по данным Минсельхоза РФ, приходится сегодня половина российского рынка. Иностранные компании постепенно локализуют производство семян в России. Но этот процесс идёт очень медленно.

Российские аграрии, по мнению Малая, заинтересованы в локализации производства: это позволит снизить стоимость семян до 10% за счёт сокращения расходов на логистику. В себестоимости подсолнечника стоимость семян составляет до 40%.

Следовательно, снижение этого показателя положительно скажется на финансовом благополучии аграриев.

В конце июля, по данным Минсельхоза, закупочная цена на тонну подсолнечника в Ростовской области составила 19 500 рублей: это выше прошлогоднего значения. В то же время директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов предрёк снижение закупочных цен в текущем году по причине ожидаемого неплохого сбора урожая в России и на Украине. Удержать цены от заметного падения сможет только девальвация рубля.

– Рентабельность подсолнечника заметно снизилась в последние два года, когда закупочная цена упала на 10 рублей, с 27 до 16,5-17 рублей, – говорит Николай Малай. – При этом его себестоимость остаётся довольно высокой, до 13 рублей. Но даже при таких обстоятельствах подсолнечник продолжает быть основной сельхозкультурой, за счёт которой фермеры выживают.

Посевные площади росли бы заметнее, но это сдерживается законодательно на уровне регио­нов. Например, в Ростовской области действует постановление донского правительства от 20 сентября 2012 № 905, которое ограничивает долю подсолнечника в севообороте на уровне 15%. За несоблюдение этого показателя аграриев штрафуют по ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ.

Причина – в стремлении властей предотвратить истощение плодородия почв, накопление болезней и вредителей. Но, по мнению аграриев, селекция не стоит на месте, появились новые заразихоустойчивые гибриды и фунгициды, которые помогают бороться с болезнями подсолнечника. Значит, рекомендации по севообороту можно пересмот­реть и возвращать подсолнечник на поле раньше установленных 6-8 лет при соблюдении норм внесения удобрений. В условиях общего снижения доходности в АПК это также позволило бы поддержать экономику сельхозпредприятий.

Чего аграрии ждут от селекционеров

По оценке Николая Малая, преимущества заразихоустойчивых гибридов в этом году должны быть особенно заметны. Заразиха особенно губительна в засушливых условиях, поскольку лишает подсолнечник питательных веществ, необходимых для налива семян. При этом в природе появляются всё новые расы этого растения. Выведенные селекционерами гибриды подсолнечника на сегодняшний день устойчивы к заразихе седьмой расы.

По оценке Николая Малая, выбор заразихоустойчивых гибридов на рынке достаточно широк: здесь встречаются растения с разными сроками созревания, а также высоко­олеиновые гибриды. Последние только начинают завоёвывать популярность в России. Ценность масла из такого подсолнечника – в высоком содержании мононенасыщенной жирной олеиновой кислоты Омега-3, природного антиоксиданта.

Когда заложенной селекционерами устойчивости не хватает, на помощь аграриям приходят гербициды. Как правило, гибриды подсолнечника, устойчивые к обработке гербицидами против заразихи, составляют отдельную линейку в портфеле производителей. Но сейчас на рынке появились гибриды, которые сами устойчивы к заразихе и при этом также устойчивы к гербицидам, оказывающим угнетающее действие на заразиху. Такие гибриды дают аграриям свободу манёвра: обрабатывать или не обрабатывать поле в зависимости от ситуации.

Незанятой нишей, по мнению Николая Малая, остаётся производство заразихоустойчивых крупноплодных гибридов.

– Россия любит щелкать семечки, но до сих пор ведущее место на рынке семян в этом направлении занимают гибриды отечественной селекции. Они, к сожалению, не обладают высокой степенью устойчивости к заразихе, как иностранные гибриды.

Поэтому производство такого подсолнечника преобладает в Краснодарском крае, где осадков побольше и заразиха не наносит столь существенного вреда урожаю.

Особенность текущего сезона – дефицит влаги. На некоторых полях в «НПП Гибрид» выпало всего 5 мм осадков с момента посева подсолнечника. Из-за этого растения получились низкорослыми, что может создать сложности при уборке. В «НПП Гибрид» проблему надеются решить с помощью жаток серии Falcon – они позволяют убирать корзинки подсолнечника на высоте всего 600 мм от почвы.

Ещё одна особенность сезона – поражения растений хлопковой совкой. Бороться с этим вредителем крайне сложно по ряду причин. Между тем, совка повреждает корзинку подсолнечника и открывает ворота для инфекции. Вот почему настоя­щим бичом для производителей стало распространение сухой ризопусной гнили. Решение этой проблемы, по мнению Николая Малая, задача на будущее для селекционеров, поскольку уже сейчас на демонстрационных полях видно, что одни гибриды повреждаются совкой больше, другие меньше.

Каждому гибриду – своё поле

Также как и при выборе сортов пшеницы, гибриды подсолнечника необходимо подбирать индивидуально под каждое поле. Но особенность иностранной селекции – у них нет гибридов, предназначенных для разного уровня агрофона. 

– В Европе сельское хозяйство дотируется государством, а соблюдение технологии строго отслеживается, поэтому у фермеров нет понятия дать меньше удобрений. Они вносят столько, сколько рекомендовано, – отметил Николай Малай. 

Считается, что все гибриды иностранной селекции предназначены для высокого агрофона и требуют интенсивной технологии возделывания. Однако ответ о том, какие схемы питания как влияют на урожайность, аграриям пока приходится искать самостоятельно методом проб и ошибок. Интересный опыт в этом направлении заложила на полях ПСХК «Александровский» компания «Еврохим» совместно с агрохимцентром «Ростовский», его результаты будут известны по итогам уборки. 

Первое, из чего следует исходить при выборе гибрида, по мнению Николая Малая, – засорённость поля. Здесь важные характеристики – это устойчивость к заразихе и гербицидам, общая устойчивость к стрессам. Если поле достаточно чистое, присутствуют только однолетние сорняки, возможно сеять заразихоустойчивые гибриды, применив перед посевом почвенный гербицид. 

Второй основополагающий критерий – какая культура будет следующей в севообороте. Это имеет значение для выбора сроков посева и группы спелости гибрида. В «НПП Гибрид» в севообороте присутствуют помимо подсолнечника кукуруза, озимая пшеница и ячмень, тыква. Очень часто после подсолнечника в севообороте идёт озимая пшеница, в этом случае необходимо корректировать нормы внесения гербицидов во избежание последействия, а также успеть убрать урожай и подготовить почву к посеву. 

Директор «НПП Гибрид» отмечает, что в последнее время преобладает тенденция ранних сроков посева подсолнечника (для Ростовской области – апрель). Это связано с тем, что агрономы пытаются избавить растения от стресса в период цветения. Подсолнечник цветёт всего 8-10 дней, если в этот период наступает жара, корзинка может не полностью опыляться из-за того, что растению не хватает сил для раскрытия серединных цветков, а это резко снижает урожай. 

Но сеять в апреле не всегда возможно. При более поздних сроках посева (июнь) может понадобиться применение десикантов для ускорения созревания. 

– Десикация – хороший агроприём, он позволяет избежать потерь при уборке. На посевах не развиваются болезни, средняя урожайность увеличивается, однако это может быть очень затратно в случае применения авиации, – говорит Николай Малай. Ускорить посев озимой пшеницы после подсолнечника можно и с помощью «нулевых» сеялок. В «НПП Гибрид» обычно под сев озимых поле после подсолнечника готовят с помощью дискаторов «Рубин» в два прохода. Это достаточно трудоёмкая процедура, и она требует много времени. Нулевые сеялки позволят отказаться от предварительной подготовки почвы. 

Таким образом, адресный подбор гибридов под каждое поле позволяет раскрывать потенциал гибридов и получать максимальную отдачу от выращивания подсолнечника.

Матвеево-Курганский р-н, 
Ростовская обл.

Вас может заинтересовать:

"Секреты выращивания перспективных культур. Советы практиков"

• Новый проект расскажет о технологических тонкостях выращивания растений, которые помогут вам расширить севооборот и найти новые ниши для сбыта. Какое питание и защиту выбрать для растений, когда и как проводить обработки, как сеять, как убирать и, самое главное, куда продавать -  авторитетные учёные и опытные аграрии поделятся опытом. Нут и рыжик, тритикале и рапс, соя и кориандр, горчица, лен и конопля — в нашем списке более десятка культур! Подробности