Экспертные мнения → Весенние подкормки озимой пшеницы: сорт имеет значение! Советы ученых НЦЗ им. П.П. Лукьяненко [+ВИДЕО]

Некоторые сорта озимой пшеницы формируют урожай за счёт плотного стеблестоя, другие – за счёт мощного, хорошо озернённого колоса. Особенности сорта нужно учитывать при планировании и проведении весенних подкормок озимой пшеницы. Подробнее об этом на «Зимней зерновой конференции» рассказал доктор с-х. наук, член-корреспондент РАН, главный научный сотрудник отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале НЦЗ им. П.П. Лукьяненко Александр Боровик.

Agrobook.ru приводит его выступление с незначительными сокращениями.

– Основоположник советской агрохимии, академик Дмитрий Николаевич Прянишников говорил, что избыток удобрений не заменит недостатка знаний.

Избыток удобрений нам, пожалуй, не грозит – по экономическим причинам. А вот недостаток знаний – с учётом рухнувшей рентабельности производства пшеницы – может обернуться большими финансовыми потерями.

И в то же время, удобрения – это не то, на чём стоит экономить. Необходимо правильно и эффективно их использовать, чтобы получать максимальную отдачу.

Весенние подкормки озимой пшеницы можно разделить на три этапа:

подкормка по мерзлоталой почве при возобновлении вегетации (служит для развития биомассы, позволяет увеличить количество побегов кущения);
подкормка в фазу начала выхода в трубку (влияет и на урожайность, и на качество зерна, способствует формированию более крупного озернённого колоса, но, и при этом, предотвращает излишний сброс слабых побегов );
листовая подкормка в фазу колошения и налива зерна (влияет только на качество пшеницы, повышая содержание белка в зерне).

Выбирая удобрение для озимой пшеницы, следует помнить, что существует несколько форм азота: нитратная (NO₃), аммонийная (NH₄), амидная (NH₂). От формы азота зависит, сколько времени потребуется на то, чтобы растение смогло его усвоить.

Быстрее всего поступает в растение нитратная форма (NO₃), поэтому первую подкормку, как правило, проводят удобрением, содержащим максимальное количество нитратного азота, – аммиачной селитрой. Это самое эффективное минеральное удобрение в условиях низких температур: растение его быстро поглощает и сразу трогается в рост.

NH₂ → NH₄	NH₄ → NO₃
2⁰С– 4 дня	5⁰С – 6 недель
10⁰С – 2 дня	8⁰С – 4 недели
20⁰С – 1 день	10⁰С – 2 недели
	20⁰С – 1 неделя

Если вы используете для подкормок удобрения с преобладанием других форм азота: аммонийной или амидной , помните, что для перехода амидной формы в нитратную нужны и время, и температура, и работа микроорганизмов, и от внесения их не стоит ждать быстрого эффекта. Первую азотную подкормку озимой пшеницы мы рекомендуем проводить селитрой, а вторую, когда почва прогрелась, можно проводить и селитрой, и мочевиной, и КАСом, и сульфатом аммония, желательно внося их в зону корней.

Зависимость весенних подкормок озимой пшеницы от сорта

Некоторые хозяйства «заточены» на работу с КАСом. В этом случае следует помнить, что в КАСе только четверть содержащегося азота находится в нитратной форме, которая «работает» сразу. КАС – минеральное удобрение пролонгированного действия.

Первую азотную подкормку – вне зависимости от сортовых особенностей – следует начинать с самых слабых, изреженных и измождённых посевов, а также с тех, что были посеяны поздно (на юге России – в ноябре, декабре) и сейчас находятся в стадии шила и первых листьев. Этим посевам нужно как можно быстрее стартовать и догонять своих товарищей, закрывать землю вегетативной массой (с поверхности земли испаряется гораздо больше влаги, чем с поверхности листа).

Стратегия подкормок озимой пшеницы в зависимости от сорта должна быть такой: в первую очередь следует кормить ультраскороспелые и скороспелые сорта, затем переходить к среднеранним, среднеспелым и, наконец, среднепоздним.

Скороспелые сорта развиваются очень быстро, не дожидаясь естественных нитрификационных процессов в почве. Если вы упустите время, то никакими следующими подкормками не сможете сформировать достаточный стеблестой. А у скороспелых сортов и выход в трубку и закладка колоса происходят быстро, и при дефиците питания он сформируется мелким, неполноценным.

Аграрии юга России обеспокоены запасами влаги в почве. Действительно, и в Краснодарском крае, и в Ставропольском крае, и в Ростовской области за осень и зиму выпало мало осадков. Мы надеемся на февраль и март. Какими бы ни были запасы влаги, удобрения, мы считаем, нужно необходимо вносить. Приведу такой пример. Если в почве нет питания – образно говоря, у вас одна условная молекула азота на литр воды – растению придётся перекачать литр воды, чтобы добыть этот азот, при дефиците воды она будет использоваться неэффективно. Если же условных молекул азота будет десять, воды на транспорт потребуется меньше.

Мы не согласны с тем, что, если растение сильно, или даже излишне раскустилось, можно отказаться от первой азотной подкормки. На перекущенных посевах, по нашему мнению, дозу азота следует уменьшать до 0,5-1 ц/га в физическом весе, но старт растениям всё равно нужен. Даже если впоследствии пшеница будет сбрасывать лишние побеги, она передаст питательные вещества в главный колос через узел кущения, при этом корневая система, которая развивалась в период кущения, останется работать.

Избежать сбрасывания стеблей возможно: например, за 10 дней до начала выхода в трубку подкормить озимую пшеницу КАСом. Тогда и количество продуктивных стеблей сохранится, и колос будет более крупным.

Некоторые агрономы, опасаясь резкого наступления жары, стремятся дать весь азот в первую подкормку, думая о том, что вторая подкормка может не подействовать. Не стоит этого делать.

Подгадывайте вторую азотную подкормку так, чтобы верхний слой почвы не был пересушен. Кормить можно и нужно под дождик, под росу, под обильный туман – чтобы удобрения максимально растворились в почвенной влаге. Вторую азотную подкормку можно вносить сошниками в зону корней – например, старыми списанными сеялками СЗ-3,6, это будет рыхлить почву, способствует подаче воздуха в зону корней, частично уничтожит нитевидные проростки сорняков, способствует очистке растений пшеницы от старых сухих нижних листьев – возможных источников инфекции и, главное, повысит эффективность использования удобрений.

Вторая азотная подкормка увеличивает размер колоса и не позволяет растению сбросить дополнительные побеги кущения. Если вы не дадите вторую азотную подкормку, то после первой подкормки растение может заложить много стеблей, а дальше, при нехватке питания, их сбросит.

Вторая азотная подкормка гарантирует формирование более крупного озерннного главного колоса и способствует получение 10-15 зёрен на дополнительных побегах кущения второго и последующих порядков, которые также внесут свой вклад в урожай.

Срок, который проходит между первой и второй азотной подкормкой, зависит от климатических особенностей весны, но, также, и того, каким удобрением вы работаете во второй раз. Если селитрой, то между первой и второй подкормкой обычно должно пройти примерно 30-40 дней. Если КАСом, то 20-25 дней. Вносите КАС заранее, учитывайте его «заторможенный характер действия» поскольку потребуется время на переход азота в доступную для растения форму.

Если вторую подкормку вы проводите селитрой, торопиться, наоборот, не стоит: дождитесь фазы начала выхода в трубку, иначе преждевременная азотная подкормка усилит кущение и ухудшит фитосанитарную обстановку.

Формула получения урожая всем известна: нам надо накопить максимальную биомассу и стимулировать растение к тому, чтобы оно перекачивало питательные вещества из соломы в зерно.

Рассмотрим все составляющие этой формулы:

число растений мы закладываем при посеве
продуктивную кустистость регулируем первой азотной подкормкой;
число зёрен в колосе формируем при помощи второй азотной подкормки (если есть питание на стадии выхода в трубку, растение заложит более продуктивный колос и не станет сбрасывать колоски);
масса 1000 семян – генетически наследуемая величина, которую трудно изменить. Можно лишь сберечь потенциальную массу 1000 семян, если обеспечивать растение достаточным питанием и хорошей защитой от болезней и вредителей).

Современные сорта озимой мягкой пшеницы формируют примерно 20-25 тысяч зёрен на квадратный метр, задача агронома – максимально увеличить это число!. Сорта, которые хорошо кустятся, формируют урожай за счёт большего количества средних по размеру колосьев, а крупноколосые сорта – за счёт более массивного колоса, при этом количество колосьев на единицу площади у них закономерно меньше. Зная эту особенность сортов, можно варьировать дозы удобрений для первой и второй подкормок.

Сильно кустящимся сортам надо, условно говоря, ⅔ азота давать в первую азотную подкормку, чтобы стимулировать максимальное кущение. Крупноколосые сорта, напротив, сильно загущать нельзя: они начинают болеть и полегать. Крупноколосым сортам большую дозу азота следует давать во вторую подкормку. Данное правило, однако, работает в нормальных условиях: если из зимы крупноколосые роста выходят хорошо раскустившимися. Если посевы пшеницы крупноколосых сортов выходят из зимы в фазе двух листьев или шила, нужно применять иную стратегию – максимально «торопить» растения и кормить часто. Можете давать подкормки селитрой небольшими дозами буквально каждые 10-15 дней.

Приведу пример – сравнение хозяйственно-ценных признаков известного сорта Таня и новейшего сорта Победа 75. Оба сорта были посеяны по пропашному предшественнику. Весной посевы получали два центнера аммиачной селитры в первую подкормку и два центнера – во вторую подкормку. В одинаковых условиях новый сорт Победа 75 сформировал урожайность 101,3 ц/га, превзойдя Таню на полторы тонны. Новый сорт более эффективно использовал питание: мы получили 657 стеблей на квадратный метр и при этом крупный колос. Ёмкость ценоза составила 25 тысяч семян на квадратный метр.

Напоследок хочу пожелать всем сельхозпроизводителям высоких урожаев и напомнить, что агрономия – это не готовые рецепты. Мы напомнили основы науки, но принимать решение каждому агроному предстоит самостоятельно – зная историю своих полей, уровень плодородия почвы и климатические особенности зоны.

Вопрос эксперту

Говорят, что близкое расположение питания не способствует развитию корневой системы. Как правильно выстроить подкормки, чтобы корневая система развивалась в поиске уходящего азота, но при этом не допустить азотного голодания?

А.Н. Боровик: Корни, действительно, растут в ту сторону, где есть питание. Наши предшественники в науке не зря говорили, что нужно вносить удобрения под основную обработку, под пахоту, чтобы питание находилось глубже в почвенном горизонте. Пожалуй, рецепт может быть один – соблюдать все этапы интенсивной технологии возделывания. Многие сегодня этого не делают – вносят удобрение лишь при посеве.

Чтобы посевы не испытывали азотного голодания весной, вносить азот следует с осени, особенно на полях с жёсткими предшественниками. Можно использовать КАС, сульфат аммония – что у вас есть в хозяйстве.

Бытует мнение, что азот мешает нормальной перезимовке. На самом деле азот может «помешать» только при его избытке – на парах или по предшественнику вроде гороха. Но если мы сеем озимую пшеницу по пропашным предшественникам, центнер селитры с осени только увеличивает морозостойкость растений, потому что растение будет больше содержать белка, лучше разовьётся. Думать об азоте нужно уже с осени, чтобы культурные растения и микроорганизмы-сапрофиты, разлагающие стерню, не боролись за азот между собой, чтоб не наблюдался его явный дефицит. И тогда не будет возникать необходимости излишне ранних авральных азотных подкормок.