Автоматическая пивоварня Pbeer-50 HitechCold
Достоинства автоматической пивоварни:
- расширенное программное обеспечение, возможность изменение рецепта и сохранения до 100 рецептов;
- установлен Touch Panel, полная визуализация процесса и возможность управлять всеми технологическими циклами в ручном и автоматическом режиме;
- встроенная автономная фреоновая холодильная система (не нужна вода для охлаждения);
- охлаждение встроенной холодильной системой предназначена для сброса температуры с варочного порядка до Т=+28 ºС и поддержания температура в 6 ЦКТ;
- нагрев автоматической пивоварни происходит перегретой водой с Т = +113 ºC
- возможность плавного управления работой насоса на линии сусла;
- термоизоляция емкостей - вспененный пенополиуретан;
- для нагрева используются ТЭН из нержавеющей стали, управление нагрева с помощью твердотельного реле по PID закону;
- сварка емкости осуществляется на немецком оборудовании (сварочный шов без пор);
- встроенные промышленные контроллеры Siemens (Germany), MMC (Japan);
- обшивка изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, толщиной 2 мм;
- установлены ножки из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316;
- ежедневная повторяемость качества продукта, минимальное участие человеческого фактора;
- может используется как установка быстрого старта или как пилотная установка для больших пивоваренных производств для разработки новых рецептов пива.
