Для решения задач по организации брожения и дображивания пива мы обеспечиваем выполнение следующих основных инженерных задач:
- заполнение аппаратов суслом;
- дозирование и внесение семенных дрожжей в сусло;
- отвод избыточной теплоты от бродильного аппарата;
- отвод диоксида углерода из бродильного аппарата;
- отвод осевших избыточных дрожжей;
- опорожнение бродильных аппаратов;
- эффективную безразборную мойку и дезинфекцию аппаратов и коммуникаций.
