1.Охладитель молока закрытого типа (ОМЗТ)
Охлаждение свежего молока – очень важный и необходимый в молочном производстве процесс.
Для того чтобы получать безопасные для здоровья человека продукты, важно использовать только качественное сырье. Все перерабатывающие комбинаты предъявляют очень высокие требования к качеству поставляемой продукции.
Поэтому главной и первостепенной задачей владельцев ферм КРС стоит правильное охлаждение и хранение полученных надоев.
Для того чтобы сохранить надои, избежать роста и развития бактерий, парное молоко должно подвергнуться обязательному охлаждению в течение первых трех часов. Уже охлажденным оно доставляется на завод для дальнейшей переработки.
В фермерских хозяйствах, которые занимаются разведением КРС, для этих целей устанавливается оборудование – специальные установки для охлаждения молока.
Охладители различаются по типам, мощности, объему вмещаемого сырья и принципам работы.
ООО «Девизин» предлагает охлаждающее молочное оборудование нескольких видов:
- Охладитель молока закрытого типа ОМЗТ или молочный танк (объем от 1000 л до 30000 л).
- Установка охлаждения молока УОМ (вместимость от 100 л до 4000 л).
- Установка охлаждения молока открытого типа УОМОТ или охлаждающая ванна (от 100 л до 8000 л).
Охладитель молока закрытого типа ОМЗТ – наиболее удачный вариант для частных ферм и молочного производства. Молочные танки изготавливаются двух видов – закрытые (открытые) вертикальные или горизонтальные цилиндрические емкости.
