Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Соевое масло

Добавил: Асгард
вс, 24.11.2013 18:11

Соевое масло — жидкое растительное масло, получаемое из соевых бобов.

При производстве соевого масло используется метод сухой экструзии, что позволяет производить полную переработку соевых бобов без применения растворителей, таким образом, получаем 100 % экологически чистый продукт.

Соевое масло содержит витамины, фосфолипиды и другие полезные вещества. В нем много ненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой и линоленовой.

Соевое масло содержит около 60% натуральных антиоксидантов от их общего количества в соевых бобах.

Качество соевого масло, произведенного в Украине, определяется стандартом ДСТУ 4534:2006.

Род: масло растительное

Вид: соевое

Способ получения: прессовый

Запах и вкус: свойственный соевому маслу, без постороннего запаха, привкуса, горечи

Цвет: натуральный, коричневый с зеленоватым оттенком

Прозрачность: слегка мутноватое, допускается небольшой осадок

Массовая доля нежировых примесей, %, не более 0,2

Массовая доля влаги, %, 0,36

Кислотное число, мг КОН/г 4,0

Перекисное число, 1/2 моль О/кг, не более 5,0

Массовая доля фосфоросодержащих веществ, в пересчете на стеароолеолецитин, %, 4,0

Массовая доля фосфоросодержащих веществ, в пересчете на P2O5, %, не более 0,4

Цветное число (Йод число, мг), не более 100.

Требования к качеству экспортируемого соевого масло устанавливают в торговом договоре /контракте/ между поставщиком и внешне - экономической организацией или иностранным покупателем.

Наша компания готова рассматривать заявки по приобретению соевого масло на регулярной основе, предпочтительно на условиях подписания годового контракта.

Автор: Асгард
Комментариев: 0