Новые объявления

Пороки молока микробного происхождения появляются при длительном хранении сырого или даже пастеризованного молока при попадании туда посторонней микрофлоры.

Вид порчи зависит от вида микроорганизмов, а также от условий хранения продукта. Из-за плесневых грибов, например, молоко начинает горчить и пахнуть плесенью. Споры маслянокислых бактерий не погибают даже при пастеризации, при длительном хранении молока появляется неприятный запах и прогорклый вкус.

Тест предназначен для быстрого (12-24 ч.) селективного выделения и предварительной идентификации Salmonella typhi, Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium и других сальмонелл из патологического материала, сточных вод, пищевых продуктов, воды и другого исследуемого материала, а также проведения их предварительной идентификации и ориентировочного подсчета колоний.

 Тест предназначен для определения наличия остаточных количеств щелочных моющих средств на рабочих поверхностях, столовой посуде, оборудовании, смывных водах. Система специально разработана для использования на пищевых производствах, на предприятиях общественного питания, учебных заведениях, детских дошкольных учреждения и т.д.

Тесты предназначен для быстрого (12-72 ч.) выявления плесеней/дрожжей при санитарных исследованиях продуктов питания, пищевого сырья, а также проведения их первичной типизации и ориентировочного подсчета колоний.

Отбор проб и посев проводится непосредственно на пищевых производствах. Быстрота получения результата (12-24 ч.), минуя этапы обогащения и выделения культуры, благодаря использованию специальной высокочувствительной хромогенной среды.

Легкая визуальная интерпретация результатов, за счет изменения цвета среды в ходе культивирования бактерий.