В европейских ресторанах будут указывать потенциальные аллергены в блюдах
Опубликовано пн, 16.06.2014 14:21 подробнее
Рестораны, кафе и другие заведения общественного питания в странах Евросоюза законодательно обяжут указывать в меню блюда, содержащие продукты, которые могут вызвать аллергию, сообщает glutenlife.ru. Агентство по безопасности продуктов составило список из 14 продуктов, являющихся широко распространенными аллергенами, в число которых попали молоко, горчица, соя, кунжут, глютен и пр