Несколько дней новостные ленты сети интернет пестрят заметками о «картошке из Бессергеневки». Шутка ли: за «вторым хлебом» выстроилась очередь из машин на несколько километров!
Крупнейшее картофелеводческое хозяйство Ростовской области – КФХ Николая Юзефова – в 2021 году собрало с 1300 га великолепный урожай «второго хлеба» - по 570 ц/га. В этом его отличие от большинства хозяйств прежде всего Центральной России, которая всегда считалась главным поставщиком популярных клубней на стол соотечественников. В целом по стране, как известно, урожай культуры сильно просел из-за ряда неблагоприятных факторов. В результате цены на картошку на прилавках взлетели
У багаевских овощеводов сейчас тоже горячая пора. Картофель в этом году дал хороший урожай. Лук тоже должен порадовать
На День картофельного поля к Николаю Юзефову стоило приехать даже тем, кто овощами не занимается – хотя бы ради эстетического удовольствия. Где ещё после дождливого лета увидишь такие чистые поля пшеницы, такую ровную ботву и такие крупные и гладкие корнеплоды?
Третий сезон подряд издательский дом «Крестьянин» проводит День овощного поля на базе Николая Юзефова. Это хозяйство располагает самым большим в Ростовской области огородом картофеля (1300 га), а также приличными плантациями лука. Передовые агроприёмы, лучшая мировая техника, высокие урожаи овощных культур, отлаженный сбыт - отличительные черты этого успешного хозяйства
В нашем новом спецпроекте покажем на примере успешных хозяйств, с привлечением авторитетных экспертов пути преодоления возникающих в отрасли проблем и выхода на устойчиво прибыльный уровень в овощеводстве
За последнее десятилетие доля картофеля в рационе россиян сократилась в пользу белковых продуктов – мяса (прежде всего птицы) и рыбы. Однако, по прогнозам экспертов, значение «второго хлеба» в ближайшей перспективе из-за непростой ситуации в мировой экономике будет не снижаться, а возрастать