Россельхознадзор ужесточит импорт мяса из Молдавии с 5 июля 2014 года. Ввоз свинины, говядины, баранины и конины из этой страны будет разрешен только в виде туш, полутуш и четвертин на кости, говорится в сообщении российского ведомства
Производители конины получат поддержку государства на сумму 180 млн рублей. Ожидается, что к 2020 году производство конского мяса вырастет на 50 процентов, сообщает myaso-portal.ru
Российские производителя мяса, похоже, могут быть спокойны за своё будущее: Роспотребнадзор запросил дополнительные гарантии качества поступающей из Евросоюза мясной продукции
Немного подустала от сенсаций в СМИ насчёт конины, обнаруженной в гамбургерах. Вот эта лихорадка и на нас перекинулась: в России разработан генно-молекулярный метод определения конины в продовольственных продуктах. Слава блогу, здесь можно высказывать любое своё глупое мнение и получать ответы от умных людей: вот не понимаю я, простите, в чём тут с этой кониной соль? То есть в чём этот её ужас?