Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса
 

Анализ, прогнозы, мнения → Ещё один глупый вопрос: о конине

+1
+1
-1
Автор: Inga
чт, 21.02.2013 14:49

Немного подустала от сенсаций в СМИ насчёт конины, обнаруженной в гамбургерах. Вот эта лихорадка и на нас перекинулась: в России разработан генно-молекулярный метод определения конины в продовольственных продуктах. Слава блогу, здесь можно высказывать любое своё глупое мнение и получать ответы от умных людей: вот не понимаю я, простите, в чём тут с этой кониной соль? То есть в чём этот её ужас? Просто как молодая мамочка, я начиталась всевозможных статей о гипоаллергенном питании ребёнка, в которых утверждается, что конина как раз и является таким гипоаллергенным продуктом. Я сама это мясо никогда не пробовала, потому что купить его невозможно. В нашей Ростовской области, в этой вотчине казаков, мысль о том, что конину можно употреблять в пищу как-то не принимается. Но в принципе - это ведь мясо, и его ещё с незапямятных времён употребляли в пищу те же самые кочевники. А тут сенсации раздувают: какой скандал, трагедия, британцы скушали пони!

К чему я всё это тут размусоливаю - мне кажется, в последнее время стало модным создавать проблему на пустом месте и раздувать пламя общественного недовольства, но только - в определённой теме. Как будто у нас кроме как искать конину в бутерброде других проблем нет.

Метки: 
+1
+1
-1
Автор: Inga
Комментариев: 3

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Комментарии

Аватар пользователя sergienckonastya
+1
0
-1

Инга, я с Вами полностью согласна. Ничего страшного  тут нет. Мясо - оно и есть мясо. Про ее гипоаллергенность я тоже  читала. На самом деле дело тут не только в том что раздувают проблему на пустом месте. Британцев скорее, наеврно, возмутил сам факт того,что их обманули. Типа написано не было,что в составе конина. а уже потом подключились мнрогочисленные истерические особыи и настроения о том что ай-ай-ай, съели лошадку. Просто когда что-то покупаешь, хочется знать точно ЧТО. вот покупаю я курицу - хорошо бы это была курица, кролика - кролик,а не кошка, или собачка в шаурме (их кстати тоже кое-где едят). а в целом,конечно., проблема на пустом месте раздута.истерия. повод повещать с телеков опять же.

Аватар пользователя Inga
+1
0
-1

Настя, Вы абсолютно правы насчёт того, что состав продукт должен быть потребителю известен. И вот эта проблема, действительно, достойна обсуждения, потому что до сих пор что-то непонятное со многими продктами и, в частности, с молоком и молочными продуктами: везде по-прежнему пишут "молоко" вопреки обещанному. А насчёт кошечки и собачки - это у меня вызвало резкое неприятие. Пожалуй, для кого-то и конина может быть настолько же противна. И это вещь субъективная. Но опять-таки важна правильная постановка проблемы: не в том, чтобы искать конину в бутерброде, а в том чтобы заявленный состав продукта соответствовал его реальному содержанию. 

Новости партнёров